ENSINO

REGÊNCIA DE CLASSE

Nível	Componente Curricular	Semestre	CR/CH Comp	CH. Aula
GRADUAÇÃO	ALIM0038 - DESIDRATAÇÃO E SECAGEM DE ALIMENTOS	2023.1	4.0 c	4.0 c
GRADUAÇÃO	ALIM0032 - LABORATÓRIO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS	2023.1	4.0 c	4.0 c

ORIENTAÇÃO DE DISCENTES

Período	Natureza	Orientando
01/09/2023 -	COPES (IC)	AIANARA RODRIGUES DOS SANTOS
11/01/2023 - 31/08/2023	VOLUNTÁRIO (IC)	DULCE KATARINA MEIRA ALVIM
01/09/2023 -	UFS (IT)	ISLAINE DE JESUS SILVA
02/09/2022 - 31/08/2023	COPES (IC)	ISLAINE DE JESUS SILVA
01/09/2022 - 31/08/2023	UFS (IT)	LURIAN CICOTTI ALVES DE JESUS
05/09/2022 - 11/10/2023	Trabalho Final de Curso	LURIAN CICOTTI ALVES DE JESUS
15/12/2022 - 09/10/2023	Trabalho Final de Curso	AILA PEREIRA OLIVEIRA

PRODUÇÃO INTELECTUAL

PRODUÇÕES CIENTÍFICAS

Data	Tipo	Título e publicação	Circulação	Participação
27/07/2023	Patente	Bebida Probiótica a base de água de coco e fruta nativa		Em Equipe Como Colaborador
27/07/2023	Prêmio Recebido	Melhor trabalho no eixo temático - FILME COMESTÍVEL DE CENOURA (Daucus carota L.) OBTIDO POR CAST-APE DRYING	INTERNACIONAL	Autor
18/07/2023	Artigo, Trabalhos Completos, Resumos e Similares	FILME COMESTÍVEL DE CENOURA (Daucus carota L.) OBTIDO POR CAST-APE DRYING	INTERNACIONAL	Autor
18/07/2023	Artigo, Trabalhos Completos, Resumos e Similares	MICROVERDES DE BETERRABA (Beta vulgaris L.) DESIDRATADOS POR UM MÉTODO COMBINADO DE FOAM MAT E LIOFILIZAÇÃO	INTERNACIONAL	Autor

PARTICIPAÇÃO EM EVENTOS, CONSULTORIAS, EDIÇÃO e REVISÃO DE PERIÓDICOS

Semestre	Título	Tipo de participação	Título/Local	Nível
2023.2	CONGRESSO INTERNACIONAL DA AGROINDÚSTRIA - CIAGRO 2023	Consultor ad hoc de anais de evento	online	INTERNACIONAL
2023.2	Journal of Food Process Engineering	Revisor de Periodicos, Jornais e Similares	Wiley Online Library	NACIONAL
2023.1	Ad hoc projetos de pesquisa da UFS	Consultor ad hoc de orgãos de fomento	São Cristóvão	LOCAL
2023.1	Revista extensão	Revisor de Periodicos, Jornais e Similares	Cruz das Almas	NACIONAL
2023.1	Brazilian Journal of Food Research	Editor de Periodicos, Jornais e Similares	Curitiba - PR	INTERNACIONAL
2023.1	Principia (João Pessoa)	Revisor de Periodicos, Jornais e Similares	João Pessoa	NACIONAL

PARTICIPAÇÃO EM BANCAS EXAMINADORAS

Data	Banca/comissão	Natureza
27/03/2023	ESTUDO DE VIABILIDADE TECNICA E ECONOMICA PARAIMPLEMENTACAO DE MICRO DESTILARIAESTUDO DE VIABILIDADE TECNICA E ECONOMICA PARAIMPLEMENTACAO DE MICRO DESTILARIA	Monografia de Graduação

PARTICIPAÇÃO EM COMISSÂO/COLEGIADO OFICIAL E REPRESENTAÇÃO

Período	Titulo	Tipo de Participação	Tipo de Comissão
01/03/2023 - 01/01/2025	Representante docente integrante do Colegiado para a Coordenação de Curso - CCET	Membro	Colegiado de Curso/CONSEC

AÇÕES DE EXTENSÃO

Ano	Tipo de atividade	Título
2023	EVENTO	Grupo de Estudos em Secagem de Alimentos (GESA)

MINI-CURSOS

Período	Título	Nome do Congresso	C.H.
19/10/2022 -	Secagem de polpa de frutas para produção de filme comestível	Semana Acadêmica da Engenharia de Alimentos	4 Horas
22/11/2017 -	Produção artesanal de vegetais em conservas: doces e salgados	IV SEMAC - CAMPUS DO SERTÃO 2017	4 Horas