tatiana pacheco nunes

DTA - DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Perfil Pessoal

Descrição pessoal

não informada

Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)

ossui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista - UNESP (1998), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade de São Paulo (2003) e doutorado em ciência dos alimentos pela Universidade de São Paulo (2008). Atualmente é professora Associada II da Universidade Federal de Sergipe. T

Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)

Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: microbiologia de alimentos, legislação e higiene de alimentos e aproveitamento de resíduos da agroindústria

Currículo Lattes:

http://lattes.cnpq.br/0818772258698155

Formação Acadêmica

Formação acadêmica não cadastrada

Contatos

Endereço profissional

não informado

Sala

não informado

Telefone/Ramal

6903