UFS › SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas São Cristóvão, 06 de Maio de 2024

barbara melo santos do nascimento

DNUTL - DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO

Programa de Atividades Docente

Regência de classe

Nível Componente Curricular CH. Componente CH. Semanal do Componente Cod. Turma CH. Semanal Ministrada Início Término
GRADUAÇÃO NUTRL0010.5 - GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 120 h 8.0 h 06 1.46666666667 h 11/04/2017 23/05/2017
GRADUAÇÃO NUTRL0011.1 - ESTAGIO SUPERVISIONADO EM GESTAO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 240 h 16.0 h 01 4.0 h 29/08/2016 21/10/2016
GRADUAÇÃO NUTRL0009.3 - ALIMENTOS II 90 h 6.0 h 04 0.1 h 11/03/2017 12/04/2017
GRADUAÇÃO NUTRL0009.3 - ALIMENTOS II 90 h 6.0 h 03 0.933333333333333 h 11/03/2017 12/04/2017
GRADUAÇÃO NUTRL0009.2 - ALIMENTOS I 90 h 6.0 h 04 0.3 h 27/01/2017 10/03/2017
GRADUAÇÃO NUTRL0009.2 - ALIMENTOS I 90 h 6.0 h 03 0.933333333333333 h 27/01/2017 10/03/2017
GRADUAÇÃO NUTRL0010.5 - GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 120 h 8.0 h 07 0.3 h 11/04/2017 23/05/2017
1) CH. semanal de aula durante o ano: 8.0
2) CH. semanal dedicada para:
Planejamento de aulas; Elaboração de material didático; Avaliação do rendimento escolar; Atendimento aos alunos; Orientação discente em atividade de monitoria, estágio curricular, trabalho final de curso e Supervisão técnica de Estágio (Até 100% da carga horária dedicada em sala de aula)
0.0
I - Total Carga Horária (1 + 2): 8.0

Orientações de Discentes

Nível Tipo Discente CH. Dedicada
GRADUAÇÃO UFS
ALINE ARAUJO SANTANA MATHIAS
0.4
GRADUAÇÃO UFS
MARCIA AMELIA BARRETO DE CERQUEIRA PEREIRA
0.3
GRADUAÇÃO UFS
MILENE DE ABREU SOUZA
0.3
Total Carga Horária de Orientações de Discentes: 1.0

Atividades

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Cargo administrativo
Descrição: Coordenação do estágio de Gerenciamento de Unidades de Alimentação e Nutrição do Departamento de Nutrição do Campus de Lagarto
CH. Dedicada: 0.5

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Cargo administrativo
Descrição: Coordenação do Departamento de Nutrição do Campus de Lagarto
CH. Dedicada: 28.5

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Cargo administrativo
Descrição: Coordenação do Laboratório de Técnica Dietética em Nutrição
CH. Dedicada: 0.5

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Representante em comissão (exceto membro nato)
Descrição: Membro do Colegiado do Departamento de Nutrição do Campus de Lagarto
CH. Dedicada: 0.5

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Representante em conselho (exceto membro nato)
Descrição: Membro do Conselho Departamental de Nutrição do Campus de Lagarto
CH. Dedicada: 0.5

Total Carga Horária de Atividades: 30.5

Projetos

Finalidade: Extensão
Título: Liga Acadêmica de nutrição do Campus Antônio Garcia Filho
Entidade Financiadora :
Nível Participação: COORDENADOR
CH. Dedicada: 0.5
Núm. de Alunos envolvidos: 15

Total Carga Horária de Projetos: 0.5

Resumo

I- Carga Horária de Ensino: 9.0
II- Carga Horária de Pesquisa: 0.0
III- Carga Horária de Extensão: 0.5
IV- Carga Horária Administração e/ou Representação: 30.5
Total:
40.0

Regência de classe

Nível Componente Curricular CH. Componente CH. Semanal do Componente Cod. Turma CH. Semanal Ministrada Início Término
GRADUAÇÃO NUTRL0010.5 - GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 120 h 8.0 h 02 0.1 h 13/03/2018 24/04/2018
GRADUAÇÃO NUTRL0009.3 - ALIMENTOS II 90 h 6.0 h 02 1.5 h 08/12/2017 08/02/2018
GRADUAÇÃO NUTRL0009.5 - NUTRIÇÃO NA INFÂNCIA E NA ADOLESCÊNCIA 90 h 6.0 h 03 0.1 h 23/03/2018 27/04/2018
GRADUAÇÃO NUTRL0009.4 - NUTRIÇAO DO ADULTO 90 h 6.0 h 03 0.1 h 09/02/2018 22/03/2018
GRADUAÇÃO NUTRL0009.0 - CIÊNCIA DA NUTRIÇÃO 60 h 4.0 h 02 1.5 h 27/07/2017 17/08/2017
GRADUAÇÃO NUTRL0009.2 - ALIMENTOS I 90 h 6.0 h 02 1.5 h 27/10/2017 07/12/2017
GRADUAÇÃO NUTRL0010.5 - GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 120 h 8.0 h 01 1.5 h 13/03/2018 24/04/2018
GRADUAÇÃO NUTRL0011.1 - ESTAGIO SUPERVISIONADO EM GESTAO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 240 h 16.0 h 01 1.7 h 02/10/2017 08/12/2017
1) CH. semanal de aula durante o ano: 8.0
2) CH. semanal dedicada para:
Planejamento de aulas; Elaboração de material didático; Avaliação do rendimento escolar; Atendimento aos alunos; Orientação discente em atividade de monitoria, estágio curricular, trabalho final de curso e Supervisão técnica de Estágio (Até 100% da carga horária dedicada em sala de aula)
0.0
I - Total Carga Horária (1 + 2): 8.0

Orientações de Discentes

Nível Tipo Discente CH. Dedicada
GRADUAÇÃO VOLUNTÁRIO
LUANA BARBOSA CARIAS SANTOS
0.2
GRADUAÇÃO PIBIC
LARISSA DO NASCIMENTO SANTOS
0.2
GRADUAÇÃO VOLUNTÁRIO
SUZANA MARIA ANDRADE BARRETO
0.2
GRADUAÇÃO VOLUNTÁRIO
LARISSA GRASIELLE NORONHA OLIVEIRA
0.2
GRADUAÇÃO VOLUNTÁRIO
CRISTIANO CORRÊA DE ANDRADE PINTO
0.2
Total Carga Horária de Orientações de Discentes: 1.0

Atividades

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Representante em comissão (exceto membro nato)
Descrição: Coordenadora do estágio curricular na área de GUAN
CH. Dedicada: 0.2

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Cargo administrativo
Descrição: Chefe de Departamento de Nutrição
CH. Dedicada: 30.0

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Representante em comissão (exceto membro nato)
Descrição: Coordenadora do Laboratório de Técnica dietética
CH. Dedicada: 0.2

Total Carga Horária de Atividades: 30.4

Projetos

Finalidade: Pesquisa
Título: HAMBÚRGUER NOSSO DE CADA DIA: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO­QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL
Entidade Financiadora :
Nível Participação: COORDENADOR
CH. Dedicada: 0.3
Núm. de Alunos envolvidos: 3

Finalidade: Extensão
Título: Liga Acadêmica de nutrição do Campus Antônio Garcia Filho
Entidade Financiadora :
Nível Participação: COORDENADOR
CH. Dedicada: 0.3
Núm. de Alunos envolvidos: 15

Total Carga Horária de Projetos: 0.6

Resumo

I- Carga Horária de Ensino: 9.0
II- Carga Horária de Pesquisa: 0.3
III- Carga Horária de Extensão: 0.3
IV- Carga Horária Administração e/ou Representação: 30.4
Total:
40.0

Regência de classe

Nível Componente Curricular CH. Componente CH. Semanal do Componente Cod. Turma CH. Semanal Ministrada Início Término
GRADUAÇÃO NUTRL0011.1 - ESTAGIO SUPERVISIONADO EM GESTAO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 240 h 16.0 h 02 1.06666 h 09/08/2018 03/10/2018
GRADUAÇÃO NUTRL0010.5 - GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 120 h 8.0 h 03 2.0 h 14/01/2019 26/02/2019
GRADUAÇÃO NUTRL0009.3 - ALIMENTOS II 90 h 6.0 h 03 1.66666666666667 h 26/10/2018 06/12/2018
GRADUAÇÃO NUTRL0009.2 - ALIMENTOS I 90 h 6.0 h 03 1.66666666666667 h 13/09/2018 25/10/2018
GRADUAÇÃO NUTRL0010.7 - HABILIDADE E ATITUDES EM SAÚDE III 120 h 8.0 h 03 0.8 h 18/06/2018 12/03/2019
GRADUAÇÃO NUTRL0009.8 - HABILIDADES E ATITUDES EM SAÚDE II 90 h 6.0 h 03 1.333333333 h 14/06/2018 15/03/2019
GRADUAÇÃO NUTRL0011.1 - ESTAGIO SUPERVISIONADO EM GESTAO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 240 h 16.0 h 05 1.06666 h 17/12/2018 01/03/2019
GRADUAÇÃO NUTRL0009.0 - CIÊNCIA DA NUTRIÇÃO 60 h 4.0 h 01 0.8 h 20/07/2018 09/08/2018
GRADUAÇÃO NUTRL0011.1 - ESTAGIO SUPERVISIONADO EM GESTAO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 240 h 16.0 h 04 1.06666 h 05/10/2018 11/12/2018
GRADUAÇÃO NUTRL0011.1 - ESTAGIO SUPERVISIONADO EM GESTAO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 240 h 16.0 h 03 1.06666 h 11/06/2016 07/08/2018
1) CH. semanal de aula durante o ano: 12.5
2) CH. semanal dedicada para:
Planejamento de aulas; Elaboração de material didático; Avaliação do rendimento escolar; Atendimento aos alunos; Orientação discente em atividade de monitoria, estágio curricular, trabalho final de curso e Supervisão técnica de Estágio (Até 100% da carga horária dedicada em sala de aula)
2.0
I - Total Carga Horária (1 + 2): 14.5

Orientações de Discentes

Nível Tipo Discente CH. Dedicada
GRADUAÇÃO VOLUNTÁRIO
JOÃO VICTOR DOS SANTOS BRITO
0.5
GRADUAÇÃO VOLUNTÁRIO
CRISTIANO CORRÊA DE ANDRADE PINTO
0.5
GRADUAÇÃO VOLUNTÁRIO
RAISSA RAMOS TRINDADE DOS ANJOS
0.5
GRADUAÇÃO VOLUNTÁRIO
ISABEL SANTOS DE OLIVEIRA
0.5
GRADUAÇÃO VOLUNTÁRIO
SUZANA MARIA ANDRADE BARRETO
0.5
GRADUAÇÃO COPES
MONIZE NASCIMENTO RABELO
0.5
GRADUAÇÃO VOLUNTÁRIO
LARISSA GRASIELLE NORONHA OLIVEIRA
0.5
GRADUAÇÃO VOLUNTÁRIO
THAYNÁ BRUNELLE SOUZA CARVALHO
0.5
Total Carga Horária de Orientações de Discentes: 4.0

Atividades

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Representante em comissão (exceto membro nato)
Descrição: Coordenadora de estágio da área de GUAN (Presidente da comissão de estágio)
CH. Dedicada: 1.0

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Representante em comissão (exceto membro nato)
Descrição: Vice-presidente do Colegiado do DNUTL
CH. Dedicada: 0.5

Finalidade: Pesquisa
Atividade: Consultoria ad hoc e preparação de pareceres científicos
Descrição: Consultor de projetos internos do PIBIC/UFS
CH. Dedicada: 0.5

Finalidade: Extensão
Atividade: Consultoria ad hoc e preparação de pareceres
Descrição: Avaliador ad hoc no âmbito da pró-reitoria de extensão, de natureza técnica, para emissão de pareceres de projetos ou outros processos avaliativos/UFS
CH. Dedicada: 0.5

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Representante em conselho (exceto membro nato)
Descrição: Vice-presidente do Conselho do DNUTL
CH. Dedicada: 0.5

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Cargo administrativo
Descrição: Vice-coordenadora do DNUTL
CH. Dedicada: 8.0

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Cargo administrativo
Descrição: Coordenadora do laboratório de técnica dietética.
CH. Dedicada: 0.5

Total Carga Horária de Atividades: 11.5

Projetos

Finalidade: Pesquisa
Título: (In)Segurança Alimentar das farinhas a granel comercializadas nas cidades de Lagarto e Aracaju/SE
Entidade Financiadora :
Nível Participação: COORDENADOR
CH. Dedicada: 5.0
Núm. de Alunos envolvidos: 2

Finalidade: Pesquisa
Título: CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL DO CARANGUEJO ARATU (Aratus pisonii) CONSUMIDO NA REGIÃO DE SERGIPE-SE
Entidade Financiadora : COPES
Nível Participação: COORDENADOR
CH. Dedicada: 5.0
Núm. de Alunos envolvidos: 2

Total Carga Horária de Projetos: 10.0

Resumo

I- Carga Horária de Ensino: 18.5
II- Carga Horária de Pesquisa: 10.5
III- Carga Horária de Extensão: 0.5
IV- Carga Horária Administração e/ou Representação: 10.5
Total:
40.0

Regência de classe

Nível Componente Curricular CH. Componente CH. Semanal do Componente Cod. Turma CH. Semanal Ministrada Início Término
GRADUAÇÃO NUTRL0011.1 - ESTAGIO SUPERVISIONADO EM GESTAO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 240 h 16.0 h 01 1.6 h 22/04/2019 14/06/2019
GRADUAÇÃO NUTRL0010.5 - GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 120 h 8.0 h 02 2.8 h 29/10/2019 17/12/2019
GRADUAÇÃO NUTRL0009.8 - HABILIDADES E ATITUDES EM SAÚDE II 90 h 6.0 h 03 1.33 h 29/04/2019 18/01/2020
GRADUAÇÃO NUTRL0009.3 - ALIMENTOS II 90 h 6.0 h 01 2.33 h 20/09/2019 24/10/2019
GRADUAÇÃO NUTRL0009.2 - ALIMENTOS I 90 h 6.0 h 04 2.33 h 01/08/2019 19/09/2019
GRADUAÇÃO NUTRL0009.0 - CIÊNCIA DA NUTRIÇÃO 60 h 4.0 h 02 0.8 h 07/06/2019 27/06/2019
GRADUAÇÃO NUTRL0010.7 - HABILIDADE E ATITUDES EM SAÚDE III 120 h 8.0 h 03 0.8 h 29/04/2019 18/01/2020
GRADUAÇÃO NUTRL0011.1 - ESTAGIO SUPERVISIONADO EM GESTAO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 240 h 16.0 h 04 1.6 h 21/10/2019 20/12/2019
GRADUAÇÃO NUTRL0011.1 - ESTAGIO SUPERVISIONADO EM GESTAO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 240 h 16.0 h 03 1.6 h 12/08/2019 18/10/2019
GRADUAÇÃO NUTRL0011.1 - ESTAGIO SUPERVISIONADO EM GESTAO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 240 h 16.0 h 02 1.6 h 17/06/2019 09/08/2019
1) CH. semanal de aula durante o ano: 16.8
2) CH. semanal dedicada para:
Planejamento de aulas; Elaboração de material didático; Avaliação do rendimento escolar; Atendimento aos alunos; Orientação discente em atividade de monitoria, estágio curricular, trabalho final de curso e Supervisão técnica de Estágio (Até 100% da carga horária dedicada em sala de aula)
0.9
I - Total Carga Horária (1 + 2): 17.7

Orientações de Discentes

Nível Tipo Discente CH. Dedicada
GRADUAÇÃO UFS
SHAIANE CAETANO CHAGAS
0.1
GRADUAÇÃO UFS
RAISSA RAMOS TRINDADE DOS ANJOS
0.1
GRADUAÇÃO UFS
ISABEL SANTOS DE OLIVEIRA
0.1
GRADUAÇÃO UFS
RAFAELA NETO DOS SANTOS RODRIGUES
0.1
GRADUAÇÃO UFS
POLIANA FREITAS NASCIMENTO
0.1
GRADUAÇÃO COPES
MONIZE NASCIMENTO RABELO
0.1
GRADUAÇÃO VOLUNTÁRIO
JOSEFA FRANCIELLE SANTOS RODRIGUES
0.1
GRADUAÇÃO VOLUNTÁRIO
AMANDA SANTOS DE OLIVEIRA SILVA
0.1
GRADUAÇÃO VOLUNTÁRIO
THAYNÁ BRUNELLE SOUZA CARVALHO
0.1
Total Carga Horária de Orientações de Discentes: 0.8999999999999999

Atividades

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Cargo administrativo
Descrição: Chefe substituto do DNUTL
CH. Dedicada: 10.0

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Cargo administrativo
Descrição: Coordenação do Laboratório Tecna II
CH. Dedicada: 0.1

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Representante em comissão (exceto membro nato)
Descrição: Comissão de departamento do Plano quinquenal
CH. Dedicada: 0.1

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Representante em comissão (exceto membro nato)
Descrição: Membro da Comissão de estágio do Campus lagarto
CH. Dedicada: 0.1

Finalidade: Extensão
Atividade: Consultoria ad hoc e preparação de pareceres
Descrição: Membro da Comissão Ad hoc Proex
CH. Dedicada: 1.0

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Representante em comissão (exceto membro nato)
Descrição: Membro da Comissão de estágio do departamento como presidente e coordenadora do estágio de gestão em unidade de alimentação e nutrição
CH. Dedicada: 0.1

Total Carga Horária de Atividades: 11.399999999999999

Projetos

Finalidade: Pesquisa
Título: (In)Segurança Alimentar das farinhas a granel comercializadas nas cidades de Lagarto e Aracaju/SE
Entidade Financiadora :
Nível Participação: COORDENADOR
CH. Dedicada: 5.0
Núm. de Alunos envolvidos: 2

Finalidade: Pesquisa
Título: CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL DO CARANGUEJO ARATU (Aratus pisonii) CONSUMIDO NA REGIÃO DE SERGIPE-SE
Entidade Financiadora : COPES
Nível Participação: COORDENADOR
CH. Dedicada: 5.0
Núm. de Alunos envolvidos: 2

Total Carga Horária de Projetos: 10.0

Resumo

I- Carga Horária de Ensino: 18.599999999999998
II- Carga Horária de Pesquisa: 10.0
III- Carga Horária de Extensão: 1.0
IV- Carga Horária Administração e/ou Representação: 10.399999999999999
Total:
40.0

Regência de classe

Nível Componente Curricular CH. Componente CH. Semanal do Componente Cod. Turma CH. Semanal Ministrada Início Término
GRADUAÇÃO NUTRL0027.7 - GESTÃO DE UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 105 h 7.0 h 03 3.0 h 10/05/2021 15/06/2021
GRADUAÇÃO NUTRL0026.5 - TÉCNICA DE PREPARAÇÃO E PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS 90 h 6.0 h 03 2.4 h 11/02/2021 26/03/2021
GRADUAÇÃO NUTRL0026.3 - SEGURANÇA DOS ALIMENTOS 90 h 6.0 h 03 2.3 h 03/12/2020 18/12/2020
GRADUAÇÃO NUTRL0026.4 - ALIMENTOS 90 h 6.0 h 03 2.3 h 21/01/2021 05/02/2021
1) CH. semanal de aula durante o ano: 10.0
2) CH. semanal dedicada para:
Planejamento de aulas; Elaboração de material didático; Avaliação do rendimento escolar; Atendimento aos alunos; Orientação discente em atividade de monitoria, estágio curricular, trabalho final de curso e Supervisão técnica de Estágio (Até 100% da carga horária dedicada em sala de aula)
10.0
I - Total Carga Horária (1 + 2): 20.0

Orientações de Discentes

Nível Tipo Discente CH. Dedicada
GRADUAÇÃO OUTROS
DIANA SOUSA COSTA
1.5
GRADUAÇÃO OUTROS
BIANCA LUIZE LIMA MONTEIRO
1.0
GRADUAÇÃO OUTROS
THAÍS VIEIRA LOPES MELO
1.0
GRADUAÇÃO OUTROS
VICTÓRIA JOANNA SANTOS PASSOS
1.0
GRADUAÇÃO OUTROS
POLIANA FREITAS NASCIMENTO
1.0
GRADUAÇÃO OUTROS
RAFAELA NETO DOS SANTOS RODRIGUES
1.0
GRADUAÇÃO OUTROS
SHAIANE CAETANO CHAGAS
1.0
GRADUAÇÃO OUTROS
IASMIM ALMEIDA PEREIRA
1.0
GRADUAÇÃO OUTROS
LUCIELLY SOUZA MECENAS
1.0
Total Carga Horária de Orientações de Discentes: 9.5

Atividades

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Representante em comissão (exceto membro nato)
Descrição: PORTARIA No 07, de 11 de agosto de 2020. ESTABELECE A COMPOSIÇÃO DO GRUPO DE TRABALHO ADMINISTRATIVO – GT/ COVID-19 DO CAMPUS DE LAGARTO.
CH. Dedicada: 0.5

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Cargo administrativo
Descrição: Coordenadora do Laboratório de Técnicas de preparo (Tecna II)
CH. Dedicada: 0.5

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Representante em comissão (exceto membro nato)
Descrição: Portaria nº02, 25 de janeiro de 2019 - Comissão de estágio do Campus Universitário Professor Antônio Garcia Filho de Lagarto
CH. Dedicada: 0.5

Finalidade: Extensão
Atividade: Consultoria ad hoc e preparação de pareceres
Descrição: Avaliador de projetos de extensão ad hoc - Proex dando continuidade ao trabalho com assinatura do termo em 23 de novembro de 2019
CH. Dedicada: 1.0

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Representante em comissão (exceto membro nato)
Descrição: PORTARIA No 05, de 20 de julho de 2020. RETIFICA A PORTARIA No 04, DE 11 DE MARÇO DE 2018 QUE INSTITUIU A COMPOSIÇÃO DA COMISSÃO DE MONITORIA DO CAMPUS UNIVERSITÁRIO PROF. ANTÔNIO GARCIA FILHO DE LAGARTO.
CH. Dedicada: 0.5

Total Carga Horária de Atividades: 3.0

Projetos

Finalidade: Ensino
Título: PROJETO DE MONITORIA: O ENSINO NO ÂMBITO PRÁTICO E NO DESENVOLVIMENTO DE COMPETÊNCIAS E HABILIDADES DOS DISCENTES
Entidade Financiadora :
Nível Participação: COORDENADOR
CH. Dedicada: 2.0
Núm. de Alunos envolvidos: 2

Finalidade: Pesquisa
Título: PIG8528-2020 DESENVOLVIMENTO DE UM PRODUTO À BASE DE CASTANHA DE CAJU COMO FONTE ALIMENTAR DE MAGNÉSIO E SUA VIABILIDADE COMERCIAL
Entidade Financiadora :
Nível Participação: MEMBRO DE EQUIPE
CH. Dedicada: 2.5
Núm. de Alunos envolvidos: 1

Finalidade: Ensino
Título: Liga Acadêmica de Nutrição da Universidade Federal de Sergipe – Campus Professor Antônio Garcia Filho/Lagarto/SE (LANUT-UFSLAG)
Entidade Financiadora :
Nível Participação: COORDENADOR
CH. Dedicada: 3.0
Núm. de Alunos envolvidos: 5

Total Carga Horária de Projetos: 7.5

Resumo

I- Carga Horária de Ensino: 34.5
II- Carga Horária de Pesquisa: 2.5
III- Carga Horária de Extensão: 1.0
IV- Carga Horária Administração e/ou Representação: 2.0
Total:
40.0

Regência de classe

Nível Componente Curricular CH. Componente CH. Semanal do Componente Cod. Turma CH. Semanal Ministrada Início Término
GRADUAÇÃO NUTRL0028.6 - ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 240 h 16.0 h 01 1.5 h 12/09/2022 04/11/2022
GRADUAÇÃO NUTRL0028.6 - ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 240 h 16.0 h 03 1.5 h 23/01/2023 24/03/2023
GRADUAÇÃO NUTRL0028.6 - ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 240 h 16.0 h 04 1.5 h 03/04/2023 26/05/2023
GRADUAÇÃO NUTRL0028.6 - ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 240 h 16.0 h 02 1.5 h 08/11/2022 20/01/2023
GRADUAÇÃO NUTRL0026.5 - TÉCNICA DE PREPARAÇÃO E PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS 90 h 6.0 h 01 1.0 h 20/01/2023 16/02/2023
GRADUAÇÃO NUTRL0026.4 - ALIMENTOS 90 h 6.0 h 02 1.0 h 02/12/2022 19/01/2023
GRADUAÇÃO NUTRL0026.3 - SEGURANÇA DOS ALIMENTOS 90 h 6.0 h 03 1.0 h 03/11/2022 01/12/2022
GRADUAÇÃO NUTRL0027.7 - GESTÃO DE UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 105 h 7.0 h 01 1.0 h 21/03/2023 02/05/2023
1) CH. semanal de aula durante o ano: 10.0
2) CH. semanal dedicada para:
Planejamento de aulas; Elaboração de material didático; Avaliação do rendimento escolar; Atendimento aos alunos; Orientação discente em atividade de monitoria, estágio curricular, trabalho final de curso e Supervisão técnica de Estágio (Até 100% da carga horária dedicada em sala de aula)
10.0
I - Total Carga Horária (1 + 2): 20.0

Orientações de Discentes

Nível Tipo Discente CH. Dedicada
GRADUAÇÃO UFS
MARIA CLARA LIMA DE OLIVEIRA
1.0
GRADUAÇÃO UFS
LETÍCIA MENDONÇA
1.0
GRADUAÇÃO UFS
BIANCA LUIZE LIMA MONTEIRO
1.0
GRADUAÇÃO UFS
NYCOLE LEAL SANTOS MATOS
1.0
GRADUAÇÃO UFS
LAISLAINE DE JESUS SANTOS
1.0
GRADUAÇÃO COPES
ÁDRIAN HAELISSON CRUZ CHAGAS
1.0
GRADUAÇÃO VOLUNTÁRIO
CLESSIANE ALVES DOS SANTOS MENEZES
1.0
GRADUAÇÃO VOLUNTÁRIO
PÂMELA DE CARVALHO SANTANA
1.0
Total Carga Horária de Orientações de Discentes: 8.0

Atividades

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Representante em comissão (exceto membro nato)
Descrição: Coordenação de área de estágio - Área Alimentação coletiva - GUAN
CH. Dedicada: 1.0

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Representante em comissão (exceto membro nato)
Descrição: PORTARIA No 05, de 20 de julho de 2020. RETIFICA A PORTARIA No 04, DE 11 DE MARÇO DE 2018 QUE INSTITUIU A COMPOSIÇÃO DA COMISSÃO DE MONITORIA DO CAMPUS UNIVERSITÁRIO PROF. ANTÔNIO GARCIA FILHO DE LAGARTO.
CH. Dedicada: 0.5

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Representante em comissão (exceto membro nato)
Descrição: Portaria nº02, 25 de janeiro de 2019 - Comissão de estágio do Campus Universitário Professor Antônio Garcia Filho de Lagarto
CH. Dedicada: 0.5

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Representante em comissão (exceto membro nato)
Descrição: Comissão De monitoria do Campus Prof. Antonio Garcia Filho
CH. Dedicada: 0.5

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Representante em comissão (exceto membro nato)
Descrição: Coordenadora do Laboratório de TECNA II do Campus Prof. Antonio Garcia Filho
CH. Dedicada: 0.5

Total Carga Horária de Atividades: 3.0

Projetos

Finalidade: Extensão
Título: PG042-2022 A Liga Acadêmica de Nutrição da Universidade Federal de Sergipe – Campus Lagarto (LANUT-UFSLAG) - ANO 02
Entidade Financiadora : PROEX RAEX
Nível Participação: COORDENADOR
CH. Dedicada: 1.0
Núm. de Alunos envolvidos: 9

Finalidade: Extensão
Título: PJ248-2022 OBSERVATÓRIO AlimentarSe: PRODUÇÃO DE MATERIAL DIDÁTICO PARA EDUCAÇÃO EM SUSTENTABILIDADE E SISTEMAS ALIMENTARES
Entidade Financiadora : PROEX RAEX
Nível Participação: MEMBRO DE EQUIPE
CH. Dedicada: 0.5
Núm. de Alunos envolvidos: 6

Finalidade: Ensino
Título: 2022 Projeto de monitoria de práticas (práticas de módulo e habilidades) de Nutrição Clínica e GUAN 2022-2023
Entidade Financiadora :
Nível Participação: MEMBRO DE EQUIPE
CH. Dedicada: 0.5
Núm. de Alunos envolvidos: 2

Finalidade: Extensão
Título: PJ250-2022 FERRAMENTA TECNOLÓGICA: PODCAST APLICADA À NUTRIÇÃO COMO INSTRUMENTO PEDAGÓGICO ALIADO A COMUNICAÇÃO E INFORMAÇÃO
Entidade Financiadora : PROEX RAEX
Nível Participação: COORDENADOR
CH. Dedicada: 1.0
Núm. de Alunos envolvidos: 6

Finalidade: Ensino
Título: 2022 PROJETO DE MONITORIA: O ENSINO NO ÂMBITO PRÁTICO E NO DESENVOLVIMENTO DE COMPETÊNCIAS E HABILIDADES DOS DISCENTES
Entidade Financiadora :
Nível Participação: COORDENADOR
CH. Dedicada: 1.0
Núm. de Alunos envolvidos: 2

Finalidade: Pesquisa
Título: IG11480-2022 Impacto ambiental do RefLag
Entidade Financiadora : COPES/POSGRAP/UFS
Nível Participação: COORDENADOR
CH. Dedicada: 1.0
Núm. de Alunos envolvidos: 4

Finalidade: Pesquisa
Título: PIG11110-2022 Conhecimento e percepção sobre sustentabilidade e ambiente alimentar de estudantes universitários
Entidade Financiadora : COPES/POSGRAP/UFS
Nível Participação: MEMBRO DE EQUIPE
CH. Dedicada: 0.5
Núm. de Alunos envolvidos: 1

Finalidade: Ensino
Título: 2022 PROJETO DE MONITORIA DE PRÁTICAS DE ENSINO NA COMUNIDADE III DO DNUTL
Entidade Financiadora :
Nível Participação: COORDENADOR
CH. Dedicada: 1.0
Núm. de Alunos envolvidos: 1

Finalidade: Pesquisa
Título: PIG11155-2022 Análise sensorial de um produto à base de castanha de caju como fonte alimentar de magnésio
Entidade Financiadora : Voluntário
Nível Participação: MEMBRO DE EQUIPE
CH. Dedicada: 0.5
Núm. de Alunos envolvidos: 1

Finalidade: Pesquisa
Título: PIG11322-2022 IMPACTOS AMBIENTAIS DE DIFERENTES PADRÕES ALIMENTARES EM PAÍSES DE BAIXA, MÉDIA E ALTA RENDA: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA
Entidade Financiadora : CNPq
Nível Participação: COORDENADOR
CH. Dedicada: 1.0
Núm. de Alunos envolvidos: 1

Finalidade: Ensino
Título: 2022 PROJETO DE MONITORIA DE PRÁTICAS DE ENSINO NA COMUNIDADE II DO DNUTL
Entidade Financiadora : Voluntário
Nível Participação: COORDENADOR
CH. Dedicada: 1.0
Núm. de Alunos envolvidos: 2

Total Carga Horária de Projetos: 9.0

Resumo

I- Carga Horária de Ensino: 31.5
II- Carga Horária de Pesquisa: 3.0
III- Carga Horária de Extensão: 2.5
IV- Carga Horária Administração e/ou Representação: 3.0
Total:
40.0

Regência de classe

Nível Componente Curricular CH. Componente CH. Semanal do Componente Cod. Turma CH. Semanal Ministrada Início Término
GRADUAÇÃO NUTRL0026.3 - SEGURANÇA DOS ALIMENTOS 90 h 6.0 h 02 2.0 h 15/09/2023 13/10/2023
GRADUAÇÃO NUTRL0026.4 - ALIMENTOS 90 h 6.0 h 01 2.0 h 19/10/2023 16/11/2023
GRADUAÇÃO NUTRL0026.5 - TÉCNICA DE PREPARAÇÃO E PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS 90 h 6.0 h 02 2.0 h 17/11/2023 22/12/2023
GRADUAÇÃO NUTRL0027.7 - GESTÃO DE UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 105 h 7.0 h 02 2.5 h 15/01/2024 05/03/2024
1) CH. semanal de aula durante o ano: 8.5
2) CH. semanal dedicada para:
Planejamento de aulas; Elaboração de material didático; Avaliação do rendimento escolar; Atendimento aos alunos; Orientação discente em atividade de monitoria, estágio curricular, trabalho final de curso e Supervisão técnica de Estágio (Até 100% da carga horária dedicada em sala de aula)
8.5
I - Total Carga Horária (1 + 2): 17.0

Orientações de Discentes

Nível Tipo Discente CH. Dedicada
GRADUAÇÃO COPES
ÁDRIAN HAELISSON CRUZ CHAGAS
1.5
GRADUAÇÃO VOLUNTÁRIO
CAROLINE SOBRAL RODRIGUES
0.5
GRADUAÇÃO VOLUNTÁRIO
CLESSIANE ALVES DOS SANTOS MENEZES
1.0
GRADUAÇÃO COPES
EVELLY RIBEIRO DOS SANTOS
1.5
GRADUAÇÃO VOLUNTÁRIO
TIFFANI MARIA TELES SANTOS
1.0
GRADUAÇÃO VOLUNTÁRIO
WESLLEY GABRIEL DIAS SILVA
1.0
GRADUAÇÃO VOLUNTÁRIO
LETÍCIA SALES FERREIRA
1.5
GRADUAÇÃO OUTROS
NAYANNE MIRELLE SANTOS ANDRADE
0.5
Total Carga Horária de Orientações de Discentes: 8.5

Atividades

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Cargo administrativo
Descrição: Coordenador de laboratório TECNA I
CH. Dedicada: 0.5

Finalidade: Ensino
Atividade: Estruturação e/ou reestruturação de cursos
Descrição: Vice-presidente do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do Curso de Nutrição do campus Prof. Antônio Garcia Filho/Lagarto/SE
CH. Dedicada: 1.0

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Representante em comissão (exceto membro nato)
Descrição: Representação da comissão monitoria do campus Prof. Antônio Garcia Filho/Lagarto/SE
CH. Dedicada: 0.5

Finalidade: Administração/Representação
Atividade: Representante em comissão (exceto membro nato)
Descrição: Representação da comissão estágio do campus Prof. Antônio Garcia Filho/Lagarto/SE
CH. Dedicada: 0.5

Total Carga Horária de Atividades: 2.5

Projetos

Finalidade: Extensão
Título: 2023 PG049-2023 - LIGA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO (LANUT) - 03
Entidade Financiadora :
Nível Participação: COORDENADOR
CH. Dedicada: 2.0
Núm. de Alunos envolvidos: 18

Finalidade: Pesquisa
Título: PIG12785-2023 - APLICAÇÃO DO INSTRUMENTO GREEN RESTAURANTS ASSESSMENT NAS UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DOS RESTAURANTES UNIVERSITÀRIOS DE UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR
Entidade Financiadora :
Nível Participação: COORDENADOR
CH. Dedicada: 2.0
Núm. de Alunos envolvidos: 2

Finalidade: Pesquisa
Título: PIG12622-2023 - CONSUMO DE ALIMENTOS E SUA ASSOCIAÇÃO COM O AMBIENTE ALIMENTAR DE MULHERES EM MUNICÍPIO DE MÉDIO PORTE DE SERGIPE
Entidade Financiadora :
Nível Participação: MEMBRO DE EQUIPE
CH. Dedicada: 1.0
Núm. de Alunos envolvidos: 2

Finalidade: Pesquisa
Título: PIG12519-2023 - “A SAUDABILIDADE DOS DOCES FIT”
Entidade Financiadora :
Nível Participação: COORDENADOR
CH. Dedicada: 2.0
Núm. de Alunos envolvidos: 2

Finalidade: Pesquisa
Título: PIG12360-2023 - DIMENSÃO ECONÔMICA E DISPONIBILIDADE DE ALIMENTOS IN NATURA EM MUNICÍPIO DE MÉDIO PORTE EM SERGIPE.
Entidade Financiadora :
Nível Participação: MEMBRO DE EQUIPE
CH. Dedicada: 1.0
Núm. de Alunos envolvidos: 2

Finalidade: Pesquisa
Título: PIG12257-2023 - COMO CALCULAR O IMPACTO AMBIENTAL DA DIETA: COMPILAÇÃO DE DADOS PARA A FERRAMENTA DE ANÁLISE NUTRI-AMBIENTAL
Entidade Financiadora :
Nível Participação: MEMBRO DE EQUIPE
CH. Dedicada: 1.0
Núm. de Alunos envolvidos: 2

Finalidade: Extensão
Título: PJ250-2022 FERRAMENTA TECNOLÓGICA: PODCAST APLICADA À NUTRIÇÃO COMO INSTRUMENTO PEDAGÓGICO ALIADO A COMUNICAÇÃO E INFORMAÇÃO
Entidade Financiadora : PROEX RAEX
Nível Participação: COORDENADOR
CH. Dedicada: 2.0
Núm. de Alunos envolvidos: 3

Finalidade: Extensão
Título: PJ248-2022 OBSERVATÓRIO AlimentarSe: PRODUÇÃO DE MATERIAL DIDÁTICO PARA EDUCAÇÃO EM SUSTENTABILIDADE E SISTEMAS ALIMENTARES
Entidade Financiadora : PROEX RAEX
Nível Participação: MEMBRO DE EQUIPE
CH. Dedicada: 1.0
Núm. de Alunos envolvidos: 6

Total Carga Horária de Projetos: 12.0

Resumo

I- Carga Horária de Ensino: 26.5
II- Carga Horária de Pesquisa: 7.0
III- Carga Horária de Extensão: 5.0
IV- Carga Horária Administração e/ou Representação: 1.5
Total:
40.0

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