ALIM0077
ADITIVOS E COADJUVANTES
30h
ALIM0068
ANÁLISE DE ALIMENTOS
90h
ALIM0067
ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS
60h
ALIM0081
BIOENGENHARIA DE ALIMENTOS I
60h
ALIM0082
BIOENGENHARIA DE ALIMENTOS II
60h
ALIM0045
BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS I
60h
ALIM0046
BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS II
60h
ALIM0069
CONTROLE DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
60h
ALIM0066
DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
60h
ALIM0038
DESIDRATAÇÃO E SECAGEM DE ALIMENTOS
60h
ALIM0047
EMBALAGENS PARA ALIMENTOS
90h
ALIM0078
ENZIMAS NO PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
60h
ALIM0063
FUNDAMENTOS DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
60h
ALIM0031
INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE ALIMENTOS
30h
ALIM0032
LABORATÓRIO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS
60h
ALIM0070
LEGISLAÇÃO E HIGIENE DE ALIMENTOS
60h
ALIM0076
MARKETING E EMPREENDEDORISMO
60h
ALIM0050
MATÉRIAS-PRIMAS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
60h
ALIM0071
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
60h
ALIM0072
MICROBIOLOGIA GERAL
60h
ALIM0084
NUTRIÇÃO HUMANA
60h
ALIM0033
OPERAÇÕES UNITÁRIAS PARA ENGENHARIA DE ALIMENTOS I
60h
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OPERAÇÕES UNITÁRIAS PARA ENGENHARIA DE ALIMENTOS II
90h
ALIM0044
OTIMIZAÇÃO DE PROCESSOS
30h
ALIM0043
PLANEJAMENTO E EXPERIMENTOS
60h
ALIM0039
PRINCÍPIOS BÁSICOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
60h
ALIM0002
PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
60h
ALIM0035
PROJETOS E GESTÃO DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
60h
ALIM0048
QUÍMICA DE ALIMENTOS I
60h
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QUÍMICA DE ALIMENTOS II
60h
ALIM0037
REFRIGERAÇÃO NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
60h
ALIM0073
SEGURANÇA DE ALIMENTOS E BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO
60h
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SIMULAÇÃO E PROCESSOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
60h
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TECNOLOGIA ALIMENTOS
60h
ALIM0060
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
60h
ALIM0058
TECNOLOGIA DE BEBIDAS E PRODUTOS FERMENTADOS
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TECNOLOGIA DE CARNES E DERIVADOS
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TECNOLOGIA DE CEREAIS E MASSA
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TECNOLOGIA DE FRUTAS E HORTALIÇAS
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TECNOLOGIA DE LEITES E DERIVADOS
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TECNOLOGIA DE ÓLEOS E GORDURAS
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TECNOLOGIA DE OVOS E DERIVADOS
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TECNOLOGIA DE PESCADOS II
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TECNOLOGIA DE PRODUTOS AGROPECUÁRIOS
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TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL
60h
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TECNOLOGIA SUPERCRÍTICA
30h
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TÓPICOS ESPECIAIS EM BIOENGENHARIA DE ALIMENTOS
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TÓPICOS ESPECIAIS EM CIÊNCIA DE ALIMENTOS
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TÓPICOS ESPECIAIS EM CONTROLE DE QUALIDADE
60h
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TÓPICOS ESPECIAIS EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS
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TÓPICOS ESPECIAIS EM NUTRIÇÃO HUMANA
60h
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TÓPICOS ESPECIAIS EM TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
60h
ALIM0074
TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS
60h
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TRANSFERÊNCIA DE CALOR E MASSA PARA ALIMENTOS
90h
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TRATAMENTO DE ÁGUA E RESÍDUOS DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
60h
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