ENSINO

REGÊNCIA DE CLASSE

Nível	Componente Curricular	Semestre	CR/CH Comp	CH. Aula
GRADUAÇÃO	ALIM0059 - TECNOLOGIA DE PRODUTOS AGROPECUÁRIOS	2023.1	4.0 c	1.0 c
GRADUAÇÃO	ALIM0059 - TECNOLOGIA DE PRODUTOS AGROPECUÁRIOS	2023.1	4.0 c	3.0 c
GRADUAÇÃO	ALIM0002 - PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL	2023.2	4.0 c	2.0 c
GRADUAÇÃO	ALIM0053 - TECNOLOGIA DE CARNES E DERIVADOS	2023.2	4.0 c	4.0 c
GRADUAÇÃO	ALIM0053 - TECNOLOGIA DE CARNES E DERIVADOS	2023.2	4.0 c	3.0 c

ORIENTAÇÃO DE DISCENTES

Período	Natureza	Orientando
02/09/2022 - 31/08/2023	VOLUNTÁRIO (IC)	AUGUSTO DA SILVA SANTIAGO
05/09/2022 - 31/08/2023	VOLUNTÁRIO (IT)	GILDETE LEITE DOS SANTOS FILHA
09/09/2022 - 31/08/2023	UFS (IT)	KAYK REQUIAO ROMAO
01/09/2023 - 01/03/2024	COPES (IC)	LARISSA MIRELLA SAO PEDRO SANTOS
01/09/2022 - 31/08/2023	COPES (IC)	LARISSA MIRELLA SAO PEDRO SANTOS
30/08/2023 -	Dissertação de Mestrado	CRISTIANE CANUTO OLIVEIRA

PRODUÇÃO INTELECTUAL

PRODUÇÕES CIENTÍFICAS

Data	Tipo	Título e publicação	Circulação	Participação
16/05/2023	Artigo, Trabalhos Completos, Resumos e Similares	Biscoito salgado com adição de resíduo de camarão branco (Litopenaeus vannamei): desenvolvimento e aspectos sensoriais	NACIONAL	Em Equipe como Colaborador

PARTICIPAÇÃO EM BANCAS EXAMINADORAS

Data	Banca/comissão	Natureza
21/09/2023	Elaboracao e caracterizacao de queijo tipo boursin adicionado com tomate seco e azeitonas em conserva	Monografia de Graduação
23/08/2023	Desenvolvimento e caracterizacao de picole de jaca com adicao de biomassa de banana verde (Musa spp.)	Monografia de Graduação
16/02/2023	Producao e caracterizacao de queijo petit suisse sabor caja (Spondias mombin L.)	Monografia de Graduação

ATIVIDADES ADMINISTRATIVAS

FUNÇÕES GRATIFICADAS

Período	Função
15/12/2023 - 13/12/2025	CHEFE DE DEPARTAMENTO