Ativo Permanente

ADRIANA LUCIA DA COSTA SOUZA (DOUTOR) Nutricionista formada pela Universidade da Bahia (UNEB); especialista em Segurança e Inspeção de Alimentos (UFBA); mestre em Ciência de Alimentos ... Currículo Lattes   Ver página

BARBARA MELO SANTOS DO NASCIMENTO (DOUTOR) Graduada em gastronomia pela Universidade Tiradentes - UNIT/SE/2018 Doutora em Ciências e Tecnologia de Alimentos pela UFPB/CT com doutorado ... Currículo Lattes   Ver página

CAROLINA CUNHA DE OLIVEIRA (DOUTOR) Doutora em Medicina e Saúde-UFBA. Mestre em Alimentos, Nutrição e Saúde-UFBA. Graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia (UFBA) Currículo Lattes   Ver página

DIVA ALIETE DOS SANTOS VIEIRA (DOUTOR) Doutora em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo. Graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Sergipe. Currículo Lattes   Ver página

ELLENCRISTINA DA SILVA BATISTA FIDALGO (DOUTOR) Nutricionista e Mestre em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa. Doutora em Ciência da Saúde pela Universidade Federal de ... Currículo Lattes   Ver página

HELOISA MIRELLE COSTA MONTEIRO (DOUTOR) Professora Adjunto IV do DNUTL Graduada em Nutrição - Universidade Federal do Piauí Especialista em Nutrição Clínica - Programa de Residência em ... Currículo Lattes   Ver página

ROSE CAROLINNE CORREIA DA SILVA (MESTRE) Bacharelado em Nutrição e Mestrado em Nutrição pela Universidade Federal de Alagoas. Ver página

SILVANA CASTRO DE BRITO SOTTERO (MESTRE) Nutricionista formada pela Universidade Federal da Bahia (UFBA), Mestre em Saúde Comunitária pela Universidade Federal da Bahia (UFBA). Currículo Lattes   Ver página

VERUSKA MOREIRA DE QUEIROZ (MESTRE) Professora Adjunta da Universidade Federal de Sergipe, Campus Antônio Garcia Filho. Doutoranda em Ciências da Saúde, pelo programa de Pós-Graduação ... Currículo Lattes   Ver página

VIVIANNE DE SOUSA ROCHA (DOUTOR) Graduação em Nutrição na Universidade Federal do Piauí (UFPI). Doutorado em Ciência e Mestrado em Ciência dos Alimentos pela Universidade de São ... Currículo Lattes   Ver página

Professor Substituto

AILTON SANTOS SENA JÚNIOR (MESTRE) Possui Graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Sergipe Campus Lagarto, por meio de metodologias ativas de ensino aprendizagem como o ... Currículo Lattes   Ver página

ANA CAROLINA SANTOS BARBOSA MACHADO (MESTRE) Nutricionista formada pela UFS. Mestre em Educação Física pela PPGEF-UFS. Pós graduada em Docência Superior em Gastronomia (Unyleya). Professora ... Currículo Lattes   Ver página

JAMILLE OLIVEIRA COSTA (MESTRE) Formação não informada. Ver página