Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: RITA DE CÁSSIA LISBOA RIBEIRO
DATA: 18/02/2021
HORA: 14:00
LOCAL: A definir
TÍTULO: COMUNIDADE QUE SUSTENTA A AGRICULTURA: ELABORAÇÃO DE UM PLANO DE IMPLANTAÇÃO DE UM PROGRAMA DE CORRESPONSABILIDADE NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS ORGÂNICOS
PALAVRAS-CHAVES: Segurança Alimentar e Nutricional; Agricultura Sustentável; Responsabilidade Social; Alimentos Orgânicos.
PÁGINAS: 87
GRANDE ÁREA: Ciências da Saúde
ÁREA: Nutrição
SUBÁREA: Análise Nutricional de População
RESUMO:

A Soberania Alimentar é compreendida como o direito dos povos de decidir sobre as políticas de produção, distribuição e consumo dos seus alimentos. Contudo, a conformação atual do sistema alimentar mundial tem promovido padrões cada vez mais similares, colocando em risco a soberania dos povos. Diante deste cenário, a Community-Supported Agriculture (Comunidade que Sustenta a Agricultura) (CSA), movimento pautado na agricultura de base ecológica, surge para contribuir com a garantia da Soberania Alimentar e da Segurança Alimentar e Nutricional (SSAN), além da melhoria dos hábitos alimentares dos consumidores e o fortalecimento dos agricultores locais. O objetivo deste estudo é avaliar a viabilidade de implementação da CSA com agricultores familiares, individuais e cooperativados, de base agroecológica do estado de Sergipe. Para tal, será realizada a coleta de dados a partir de: a) levantamento de dados referentes à CSA já implementada em outros locais; b) entrevistas semiestruturadas com os agricultores familiares; c) entrevistas semiestruturadas com a comunidade; e d) percepção dos agricultores e comunidade sobre a viabilidade de implementação da CSA. Foi observado importante potencial de promoção da SSAN, por ser um sistema alimentar sustentável que sofre bastante influência da agroecologia. Apesar desses aspectos positivos, historicamente a CSA tem uma importante limitação no que diz respeito à elitização do movimento, fazendo-se necessário pensar estratégias de adesão de pessoas em maior vulnerabilidade social e em situação de insegurança alimentar ao movimento. Os agricultores enxergam na CSA uma oportunidade de segurança e renda, enquanto os consumidores têm perspectivas mais relacionadas a interesses pessoais de saúde, bem como justiça social e solidariedade com os agricultores. A maioria dos participantes deste trabalho afirmaram ter interesse em participar de uma CSA no estado de Sergipe. Assim, conclui-se que a CSA tem espaço para crescimento em Sergipe, tanto por parte dos agricultores quanto dos consumidores.

MEMBROS DA BANCA:
Interno - 2020815 - ANDHRESSA ARAUJO FAGUNDES
Interno - 1819141 - KIRIAQUE BARRA FERREIRA BARBOSA
Externo à Instituição - MARIA CECÍLIA ROCHA