Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: TACILA RAYANE JERICÓ SANTOS
DATA: 30/11/2021
HORA: 08:30
LOCAL: Online
TÍTULO: Processo biotecnológico para obtenção de extratos antioxidantes de resíduos de granadilla (Passiflora ligularis) e tamarindo (Tamarindus indica) com potencial de aplicação na elaboração de revestimentos comestíveis
PALAVRAS-CHAVES: antioxidante natural, coberturas comestíveis, granadilla, resíduos de frutas, tamarindo
PÁGINAS: 130
GRANDE ÁREA: Ciências Biológicas
ÁREA: Biologia Geral
RESUMO:
Não divulgado devido ao depósito de patente. Banca fechada, processo de pedido de patente junto ao INPI.