Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: MARIANA BARBOSA ANDRADE
DATA: 18/12/2015
HORA: 14:00
LOCAL: Sala de aula Prof. Jose Alexandre Felizola Diniz
TÍTULO: DESTERRITORIALIZAÇÃO DO LATICINIOS UNIÃO NO ASSENTAMENTO BARRA DA ONÇA EM POÇO REDONDO/SE
PALAVRAS-CHAVES: Produção de leite, Laticínio União; Desterritorialização; Barra da Onça.
PÁGINAS: 59
GRANDE ÁREA: Ciências Humanas
ÁREA: Geografia
RESUMO:

A pecuária leiteira praticada pelos agricultores familiares constitui uma estratégia de
sobrevivência adotada diante das frequentes estiagens e perdas da produção no Sertão
Sergipano e o fim do cultivo de algodão em decorrência da praga do bicudo.. No território do
Alto Sertão Sergipano, a produção de leite é considerada a principal atividade econômica e o
seu crescimento na área deve-se a investimentos de políticas públicas voltadas ao
melhoramento genético do rebanho, práticas de manejo adequado ao clima semiárido e
ampliação de mini usina para diversificar a produção de leite e derivados em todo o território.
Em Poço Redondo/ Se, a ação dessas políticas possibilitou a ampliação da mini usina
formada pela a Associação de Pequenos Produtores Rurais da Barra da Onça que a
transformaram em 2001 no Laticínio União. A produção do laticínio estava centrada no leite
pasteurizado tipo C e derivados, estes produtos eram comercializados no próprio
estabelecimento comercial localizado na cidade de Poço Redondo, municípios circunvizinhos
e outros estados. A indústria participou dos projetos sociais governamentais PAA (Programa
de Aquisição de Alimentos) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE),
principais compradores das pequenas agroindústrias certificadas do S.I.E. (Serviço de
Inspeção Estadual). O leite adquirido pelo PAA-leite abastecia famílias em precárias
condições residentes nos municípios de Poço Redondo, Canindé do São Francisco e Monte
Alegre de Sergipe. A atuação desses programas proporcionou a ampliações de agroindústrias
para atender as necessidades do mercado consumidor em todo o estado de Sergipe. Porém, o
rompimento do PAA-leite com o governo do estado acelerou o processo de
desterritorialização do laticínio localizado no Assentamento Barra da Onça. Esta pesquisa
tem como objetivo geral analisar o processo de desterritorialização do laticínios União, o
rebatimento na atividade leiteira e as estratégias criadas pelos agricultores para continuar no
assentamento Barra da Onça. Como procedimento metodológico a pesquisa fundamentará na
abordagem qualitativa e quantitativa, iniciando com a pesquisa bibliográfica e entrevista com
a comunidade. Estudar as estratégias criadas pelos agricultores familiares evidenciará as
alternativas criadas para continuar no território como lugar de vida e trabalho.

MEMBROS DA BANCA:
Interno - 1001489 - JOSE ELOIZIO DA COSTA
Externo ao Programa - 1190318 - NUBIA DIAS DOS SANTOS
Presidente - 3352056 - SONIA DE SOUZA MENDONCA MENEZES