Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: ANNE CAROLINE ROCHA XAVIER
DATA: 28/02/2019
HORA: 08:00
LOCAL: NUPEG
TÍTULO: Tecnologias Inovadoras na Obtenção de Bebidas Lácteas Probióticas
PALAVRAS-CHAVES: Probioticos, Iogurte, Microcapsulas
PÁGINAS: 100
GRANDE ÁREA: Engenharias
ÁREA: Engenharia Química
SUBÁREA: Tecnologia Química
ESPECIALIDADE: Alimentos
RESUMO:
Em processo de patente.