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Banca de DEFESA: MARIA JUCIARA SILVA TELES RODRIGUES

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: MARIA JUCIARA SILVA TELES RODRIGUES
DATA: 22/02/2017
HORA: 14:00
LOCAL: Mini-auditório do PROZOOTEC, Departamento de Zootecnia, UFS.
TÍTULO: Cinética da fermentação ruminal in vitro de leguminosas taniníferas
PALAVRAS-CHAVES: Forrageiras, digestibilidade, proteína
PÁGINAS: 35
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Zootecnia
SUBÁREA: Produção Animal
RESUMO:

Avaliou-se, a quantificação de fenóis totais e taninos condensados de diferentes leguminosas, utilizadas como substituição ao alimento concentrado, composto por milho e farelo de soja. Foram estimadas, a digestibilidade da matéria seca, da matéria orgânica e da fibra solúvel em detergente neutro (DGIVMS, DGIVMO, DGIVFDN), a degradação da matéria seca e da matéria orgânica (DesMS e DesMO) e a produção de gás in vitro (PGIV) de cinco dietas apresentadas como: 1) 50% de feno de capim elefante e 25% de milho moído e 25% farelo de soja, 2) 50% de feno de capim elefante e 50% de feno de gliricídia, 3) 50% de feno de capim elefante e 50% de feno de leucena, 4) 50% feno de capim elefante e 50% de feno de guandu e 5) 50% feno de capim elefante e 50% de feno de jureminha. As amostras foram avaliadas quanto ao teor de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), matéria orgânica (MO), extrato etéreo (EE), fibra solúvel em detergente neutro (FDN), fibra insolúvel em detergente ácido (FDA) e lignina (LDA). Foram realizadas as análises de carboidratos totais (CT), carboidratos não fibrosos (CNF) e o fracionamento da proteína, segundo Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS). A gliricídia apresentou maior porcentagem de fenóis totais e maior porcentagem das frações de rápida, e intermediária degradação, e a leucena maior porcentagem de taninos condensados e maior percentual de proteína solúvel; e a jureminha apresentou maior porcentagem da fração de lenta fermentação. A dieta composta por feno de capim elefante + concentrado resultou em maior DGIVMS, DGIVMO, DGIVFDN e maior DesMS e DesMO, e maior produção cumulativa total de gases durante 48 horas de incubação (P<0,05). E a dieta contendo guandu foi a que apresentou menores resultados DGIVMS, DGIMO, DGIFDN, DesMS e DesMO, e menor produção cumulativa total de gases (P<0,05), isso pode ser explicado por seu maior teor de LDA e FDA. As dietas contendo gliricídia, leucena e jureminha apresentaram melhor DGIVMS, DGIVMO com menor produção de gases, quando comparadas a dieta contendo guandu, por isso são as mais indicadas para utilização em dietas que visem a substituição ao alimento concentrado composto por milho + farelo de soja.


MEMBROS DA BANCA:
Interno - 1366651 - GLADSTON RAFAEL DE ARRUDA SANTOS
Presidente - 1686732 - JUCILEIA APARECIDA DA SILVA MORAIS
Externo à Instituição - MONICA ALIXANDRINA DA SILVA

Notícia cadastrada em: 07/02/2017 11:22
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