Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: LIDIANA VIEIRA DOS SANTOS
DATA: 30/03/2023
HORA: 14:00
LOCAL: Auditório de Ciência da Computação
TÍTULO: SEGURANÇA E SOBERANIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: OS DESAFIOS DOS IMPACTOS DA MONOCULTURA CANAVIEIRA NO MUNICÍPIO DE JAPARATUBA-SE
PALAVRAS-CHAVES: Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional; Pobreza; Alimento Saudável; Sistemas Agroalimentares; Agrotóxicos; Atividade Canavieira.
PÁGINAS: 63
GRANDE ÁREA: Outra
ÁREA: Ciências Ambientais
RESUMO:

A pesquisa está fundamentada na área da saúde e dos conflitos socioambientais da monocultura canavieira do município de Japaratuba/SE, com foco em temáticas como: soberania e segurança alimentar e nutricional refletindo o alimento saudável, livre de venenos, produtos químicos e agrotóxicos, analisando o processo de origem, produção e escolha dos alimentos. Considerando que o alimento é importante para manutenção e sustento ao corpo e visando que a segurança alimentar tem sido alvo de debates diante da crise ambiental e do crescente número de pessoas que apresentam insegurança alimentar, a pesquisa justifica-se por demonstrar o papel relacionado aos sistemas agroalimentares agropecuária. Destarte, o acesso a uma alimentação segura e nutritiva advindas da força de trabalho de povos tradicionais e pequenos agricultores, justifica-se, ainda, pela necessidade de mais diálogos sobre a questão da fome no Brasil. Levando em conta a reflexão de como as monoculturas agrícolas têm eliminado a possibilidades de variados cultivo, fato que tem apresentado impactos na soberania e segurança alimentar e nutricional, como também gerando graves problemas a saúde coletiva e ambiental decorrente das substâncias químicas presentes na produção do agronegócio. A pesquisa apresenta como objetivo geral: analisar os desafios da segurança alimentar e nutricional, a partir dos impactos socioambientais produzidos pela expansão da monocultura canavieira, no município de Japaratuba, estado de Sergipe. E como objetivos específicos: Compreender a segurança e soberania alimentar e nutricional nos sistemas agroalimentares sustentáveis; identificar os possíveis impactos causados pela expansão da monocultura canavieira no município de Japaratuba/SE; confrontar as propostas do objetivo 02 da Agenda 2030 e o retorno do Brasil ao mapa da fome; e discutir as possibilidades da promoção de soberania alimentar e nutricional, de acordo com a agenda 2030, ODS 02, a partir dos impactos causados pela expansão da cultura da cana-de-açúcar, no Município de Japaratuba/SE. Que por meio da pesquisa de cunho qualitativo, explicativa e descritiva e com apoio dos procedimentos metodológicos de observar, visita a área de estudo e aplicar entrevistas não estruturadas e semiestruturadas, com auxílio de ferramentas para coletar dados que serão fundamentais para a fundamentação da pesquisa, buscará responder as questões norteadoras da pesquisa bem como alcançar os objetivos propostos, apresentando como resultados parciais um panorama alarmante da situação da segurança alimentar e nutricional do Brasil, enquanto famílias apresentam quadro de insegurança alimentar grave, os sistemas do agronegócio alimentar visando a maximização dos lucros decorrente do modo de produção capitalista destacado no processo de dominação do espaço agrário que alastra a situação da pobreza e miséria. Conclui-se que o Brasil tem um longo caminho a ser trilhado na perspectiva de atingir o objetivo 2 da agenda 2030. Pois a diversidade de alimentos está sendo substituída pelos cultivos de monoculturas, transformando os alimentos em commodities e em alimentos pobres de nutrientes.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 2027131 - ROSANA DE OLIVEIRA SANTOS BATISTA
Interno - 2583203 - ALBERICO NOGUEIRA DE QUEIROZ
Externo ao Programa - 2999791 - SHIZIELE DE OLIVEIRA SHIMADA