UFS › SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas São Cristóvão, 18 de Maio de 2024

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DNUT - DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO

Projetos de Pesquisa

Projeto de Pesquisa Área de Conhecimento
2024
PIA14160-2024 Característica da dieta, contribuição do gasto energético e da composição corporal no controle de peso de adultos Análise Nutricional de População
PIA14243-2024 PRÁTICAS ALIMENTARES E COMPOSIÇÃO CORPORAL DE ATLETAS APÓS PROTOCOLO DE ACONSELHAMENTO NUTRICIONAL Análise Nutricional de População
PIA14446-2024 II Avaliação do Consumo alimentar e Perfil nutricional de escolares, gestão e controle social do Programa Nacional de Alimentação Escolar em Sergipe: mudanças ocorridas a partir da promulgação da lei federal 11.947/09 Saúde Pública
2023
PIA12465-2023 TELEATENDIMENTO EM NUTRIÇÃO NA MELHORIA DE HÁBITOS ALIMENTARES Dietética
PIA12552-2023 ESCOLHAS E PRÁTICAS ALIMENTARES ENTRE ATLETAS Análise Nutricional de População
PIA13343-2023 ESCOLHAS E PRÁTICAS ALIMENTARES ENTRE ATLETAS Análise Nutricional de População
2022
PIA11187-2022 TELEATENDIMENTO EM NUTRIÇÃO NA MELHORIA DE HÁBITOS ALIMENTARES Análise Nutricional de População
PIA11474-2022 DIAGNÓSTICO DE DESNUTRIÇÃO EM PACIENTES HOSPITALIZADOS: APLICABILIDADE CLÍNICA E VALIDAÇÃO Análise Nutricional de População
PIA11710-2022 Avaliação psicométrica de instrumento de aferição de autonomia culi-nária: validade dimensional Análise Nutricional de População
2021
PIA10102-2021 TELEATENDIMENTO EM NUTRIÇÃO NA MELHORIA DE HÁBITOS ALIMENTARES: UMA ABORDAGEM METODOLÓGICA Análise Nutricional de População
PIA10104-2021 CARACTERIZAÇÃO DO TELEATENDIMENTO EM NUTRIÇÃO DURANTE A PANDEMIA Análise Nutricional de População
2020
PIA9029-2020 MOTIVO DAS ESCOLHAS ALIMENTARES DE ATLETAS Dietética
PIA9096-2020 ESTADO NUTRICIONAL DE IODO E FUNÇÃO TIREOIDIANA DE GESTANTES E LACTANTES Análise Nutricional de População
PIA9281-2020 Facilitadores e Barreiras para Adesão a um Programa de Redução de Peso Dietética
2019
PVA7648-2019 ESTADO NUTRICIONAL DE IODO E FUNÇÃO TIREOIDIANA DE GESTANTES E LACTANTES Análise Nutricional de População
PVA7787-2019 ESTRATÉGIAS DIETÉTICAS E DE SUPLEMENTAÇÃO ENTRE ATLETAS COMPETIDORES DE CROSSFIT Análise Nutricional de População
PVA7833-2019 Letramento em Nutrição de usuários do Sistema Único de Saúde do Município de São Cristóvão- SE Análise Nutricional de População
2018
PVA6563-2018 IDENTIFICAÇÃO DE POLIMORFISMO DE NUCLEOTÍDEO ÚNICO EM TRANSPORTADOR DE ZINCO 8 E SUA RELAÇÃO COM DM2 EM MENOPAUSADAS ATIVAS Bioquímica da Nutrição
PVA6725-2018 ESTADO NUTRICIONAL DE IODO, SÓDIO E POTÁSSIO NO GRUPO MATERNO-INFANTIL BRASILEIRO: UM ESTUDO MULTICÊNTRICO Análise Nutricional de População
2017
PVA5180-2017 FACILITADORES E BARREIRAS PARA ADESÃO A UM PROGRAMA DE PERDA DE PESO Análise Nutricional de População
PVA5188-2017 EFEITO DOS TREINAMENTOS FUNCIONAL E TRADICIONAL NA DOR MUSCULAR E NA APTIDÃO FUNCIONAL DE IDOSAS: ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO Educação Física
PVA5484-2017 Avaliação De Desempenho Físico E Recuperação Muscular Em Atletas Vegetarianos Educação Física
PVA5878-2017 Comportamento alimentar de pré-escolares Análise Nutricional de População
PVA5887-2017 Criação do Laboratório de Educação Alimentar e Nutricional Análise Nutricional de População
PVA6142-2017 Laboratório de Avaliação do Consumo Alimentar de Populações: Proposta de de estruturação de base de dados de Sistema online de alimentos e receitas para apoio à Pesquisa em Epidemiologia Nutricional e à Gestão Pública Análise Nutricional de População
2016
PVA4544-2016 AVALIAÇÃO DA HABILIDADE COGNITIVA DE MEMÓRIA PARA QUANTIFICAÇÃO DE PORÇÕES ALIMENTARES Dietética
PVA4572-2016 AVALIAÇÃO DO ENTENDIMENTO DOS TERMOS UTILIZADOS PELOS 10 PASSOS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL POR UNIVERSITÁRIOS Análise Nutricional de População
PVA4953-2016 IMPACTO DE INTERVENÇÃO DIETÉTICA E DE EXERCÍCIOS SOBRE A COMPOSIÇÃO CORPORAL E BIOMARCADORES METABÓLICOS: ENSAIO CLÍNICO ALEATORIZADO E CONTROLADO EM IDOSOS Bioquímica da Nutrição
2015
PVA3391-2015 Intervenção Nutricional Educativa entre idosos ativos: efeitos sobre hábitos alimentares, antropometria e conhecimento em nutrição Análise Nutricional de População
PVA3399-2015 Efeito de um Programa de Educação Nutricional na aceitação de alimentos regionais por crianças de creches filantrópicas Dietética
PVA3547-2015 TREINAMENTO FUNCIONAL VERSUS TREINAMENTO TRADICIONAL: EFEITO NA CAPACIDADE FUNCIONAL, COGNIÇÃO E COMPOSIÇÃO CORPORAL EM IDOSOS Educação Física
PVA3817-2015 Ambiente obesogênico: uma cartografia de Aracaju-SE Análise Nutricional de População
2014
PVA2083-2014 PROGRAMA PERDA DE PESO SAUDÁVEL: ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL E DE ATIVIDADE FÍSICA PARA INDIVIDUOS COM EXCESSO DE PESO Análise Nutricional de População
PVA2317-2014 Influência da interação entre exercício físico continuo e intervalado e dieta normoglicídica e hipoglicídica na capacidade funcional e qualidade de vida de indivíduos com excesso de peso. Educação Física
PVA2408-2014 Perda de peso gradual em atletas de esportes de combate: manipulação dietética e monitoramento do ponderal. Dietética
2013
PVA1155-2013 FATORES DE RISCO CARDIOMETABÓLICO EM ADULTOS JOVENS CLINICAMENTE SAUDÁVEIS Bioquímica da Nutrição
PVA1213-2013 CARACTERIZAÇÃO SÓCIO-ECONÔMICA, (IN) SEGURANÇA ALIMENTAR E ESTADO NUTRICIONAL DE POPULAÇÕES RESIDENTES EM ASSENTAMETOS RURAIS DO ESTADO DE SERGIPE Análise Nutricional de População
PVA1220-2013 Influência da Suplementação de cafeína no desempenho de lutadores de judô Educação Física
PVA1335-2013 Diagnóstico e Orientação nutricional entre atletas e paratletas do município de Aracaju, SE. Análise Nutricional de População
PVA1408-2013 IMPACTO DO PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS NA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE BENEFICIÁRIOS AGRICULTORES/FORNECEDORES Análise Nutricional de População
PVA1563-2013 NUTRIR-SE NA ESCOLA: DOS SABORES E SABERES DA ALIMENTAÇÃO REGIONAL DE SERGIPE Análise Nutricional de População
PVA1705-2013 ALIMENTOS BIOFORTIFICADOS: DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS, CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL, QUÍMICA E TECNOLÓGICA Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal
2012
PVA541-2012 CARACTERIZAÇÃO SÓCIO-ECONÔMICA, DEMOGRÁFICA E ESTADO NUTRICIONAL DE POPULAÇÕES RESIDENTES EM ASSENTAMETOS RURAIS DO ESTADO DE SERGIPE Análise Nutricional de População
PVA544-2012 Diagnóstico e Orientação nutricional dos atletas vinculados ao programa Bolsa-Atleta, Aracaju, SE. Análise Nutricional de População
PVA545-2012 DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS EM INSTITUIÇÕES FILANTRÓPICAS DE ARACAJU Análise Nutricional de População
PVA708-2012 Transtornos alimentares, distorção de imagem corporal e qualidade da dieta entre estudantes universitários Análise Nutricional de População
PVA716-2012 Análise sensorial de preparações a partir de alimentos biofortificados: caracterização química e tecnológica Tecnologia de Alimentos Dietéticos e Nutricionais

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