Trabalho científico recebe prêmio “Menção Honrosa melhor trabalho científico”

Departamento de Zootecnia de São Cristóvão levou prêmio de melhor trabalho científico apresentado no XIII Congresso Nordestino de Produção animal

Na foto o estudante de Pós-Graduação em Zootecnia (PROZOOTEC), Sebastião de Jesus Santos (esquerda), membro do GENAR, recebendo o prêmio

O trabalho “Biotecnologia associada ao óleo essencial na estabilidade aeróbia da silagem de milho”, do grupo de Pesquisa em Alimentação e Nutrição de Animais Ruminantes (GENAR), coordenado pelo professor Alfredo Acosta Backes, ficou em 1^o lugar em seleção de trabalhos apresentados no XIII Congresso Nordestino de Produção animal (CNPA 2018) em João Pessoa-PB, neste mês de novembro.

Certificado

Professor Alfredo Backes afirma que o trabalho é parte da dissertação desenvolvida pelo estudante de Pós-Graduação em Zootecnia (PROZOOTEC) Alan Silva Cerqueira, durante os anos de 2017 e 2018. Trabalho realizado em parceria com os Departamentos de Agronomia (Prof. Arie F. Blank) e com o Departamento de Farmácia (Profa. Rogéria S. Nunes). Os artigos estarão sendo enviados para publicação, na íntegra, em revistas de alto impacto científico nos próximos três meses.

Uma das novidades na área animal é o uso de óleos essenciais na ensilagem na tentativa de melhorar a estabilidade aeróbia da silagem, ou seja, prolongar o tempo de vida útil deste alimento para uso dos animais evitando grandes desperdícios e perdas econômicas. Óleos essenciais são provenientes do metabolismo secundário das plantas, constituídos por terpenos, compostos fenólicos, alcoóis e reconhecidos por sua atividade bactericida e fungicida. Para potencializar essa bioatividade antimicrobiana a técnica da nanoformulação (gotículas entre 10 e 100 nm), técnica desenvolvida pelo Departamento de Farmácia, é uma alternativa da biotecnologia inovadora na área de conservação de alimentos para animais ruminantes. Essa nova tecnologia visa melhorar a ação dos compostos contra microrganismos indesejáveis capazes de deteriorar a silagem. O presente tema é linha de trabalho científico do Prof. Alfredo Backes onde os primeiros resultados estão sendo divulgados.

Congresso Nordestino de Produção Animal

Promovido anualmente pela Sociedade Nordestina de Produção Animal (SNPA), itinerante, sendo considerado o principal evento científico da região Nordeste na área de Zootecnia.  O presente congresso aconteceu, neste ano, em João Pessoa/PB promovido pela UFPB com o tema “A produção animal frente aos desafios: Socioeconômico, ambiental e ético”.