O Programa de Pós-Graduação em Química da Universidade Federal de Sergipe (UFS), o único do estado de Sergipe, deu inicio a suas atividades em 2003. Nota-se um crescente aumento de alunos interessados em cursar o Mestrado acadêmico na área de Química, comparativamente aos 5 alunos matriculados no inicio do curso, em 2003.
O destino principal dos egressos do programa (cerca de 50%) é para cursar doutorado em instituições com conceito 5, 6 e 7. Cita-se Instituto de Química da UFBa, Departamento de Química Fundamental da UFPE, Instituto de Química de Araraquara/UNESP, Departamento de Química da UFSCar, Instituto de Química da USP de São Carlos e Instituto de Química da UNICAMP.
Muitos dos alunos que concluíram são docentes do ensino médio (cerca de 34%). Profissionais da indústria, 5% e Técnicos de Institutos Federais, 7%.
Um percentual de 4% dos egressos, os quais já concluíram seus doutoramentos, foram contratados nos últimos anos como docentes do Departamento de Química da UFS, do campus de São Cristovão e do Núcleo de Química do campus de Itabaiana. Isso vem ressaltar a grande importância do curso de mestrado e o círculo virtuoso da pós-graduação em química da UFS.