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Banca de QUALIFICAÇÃO: SYLVIA KAROLINE SILVA SANTOS Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa. DISCENTE: SYLVIA KAROLINE SILVA SANTOS DATA: 25/02/2021 HORA: 14:00 LOCAL: Embrapa Semiárido - Videoconferência TÍTULO: IDENTIFICAÇÃO DE COMPOSTOS VOLÁTEIS DE FERMENTADO DE ACEROLA (Malpighia emarginata DC) E IMPACTO NO PERFIL SENSORIAL DO PRODUTO PALAVRAS-CHAVES: Junko’, “Vinho” de fruta, análise sensorial, aroma PÁGINAS: 38 GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias ÁREA: Ciência e Tecnologia de Alimentos SUBÁREA: Tecnologia de Alimentos ESPECIALIDADE: Tecnologia das Bebidas RESUMO: A acerola (Malpighia emarginata DC) é uma fruta predominante em clima ...
Cadastrada em: 17/02/2021
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  • 25/02/2021 - 25/02/2021 · Matrícula institucional de discentes 2021.1.
  • 15/03/2021 · Início do período letivo 2021.1.
  • 08/03/2021 - 10/03/2021 · Matrícula online para o período 2021.1.
  • 02/08/2021 - 03/08/2021 · Matrícula online para o período 2021.2.
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