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Banca de DEFESA: JIDEANE MENEZES SANTOS Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa. DISCENTE: JIDEANE MENEZES SANTOS DATA: 29/10/2021 HORA: 15:00 LOCAL: Ambiente virtual TÍTULO: ÓLEO DE SEMENTE DE ROMÃ (Punica granatum L.): MÉTODOS DE EXTRAÇÃO E PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS PALAVRAS-CHAVES: Lythraceae, extração lipídica, ácido linolênico PÁGINAS: 50 GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias ÁREA: Ciência e Tecnologia de Alimentos SUBÁREA: Tecnologia de Alimentos ESPECIALIDADE: Tecnologia de Produtos de Origem Animal RESUMO: A romã (Punica granatum L.), considerada uma das frutas mais antigas, pertence à família Lythraceae e é originária da Ásia. Seu ...
Cadastrada em: 14/10/2021
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