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Banca de QUALIFICAÇÃO: SILVÂNIO SILVÉRIO LOPES DA COSTA

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: SILVÂNIO SILVÉRIO LOPES DA COSTA
DATA: 05/07/2012
HORA: 14:00
LOCAL: Mini-auditório do CCET
TÍTULO:

OTIMIZAÇÃO DE MÉTODO ANALÍTICO PARA DETERMINAÇÃO DA COMPOSIÇÃO MINERAL EM AMOSTRAS DE RAÇÃO PARA CÃES E GATOS – PET FOOD’S


PALAVRAS-CHAVES:

Pet food’s; Composição mineral; Micro-ondas; ICP OES. Planejamento de experimentos.


PÁGINAS: 60
GRANDE ÁREA: Ciências Exatas e da Terra
ÁREA: Química
RESUMO:

A indústria de rações destinadas a cães e gatos (pet food) tem crescido amplamente. Esse crescimento tem sido reflexo das exigências dos donos desses animais em absorverem produtos com qualidades diferenciadas e que apresente qualidade nutricional adequada, de acordo com a necessidade do animal.  Diante disso, ressalta-se a importância na determinação da composição mineral desses alimentos, principalmente no sentido de possíveis contaminantes. Neste trabalho foi proposto um método analítico para determinação da composição mineral (S, Al, Ca, Cu, K, Mg, Mn, P, Zn, Sr, Cd, Co, Fe, Ni, Ba e Cr) de amostras de rações de cães e de gatos por espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado (ICP OES). As amostras foram digeridas assistidas por micro-ondas utilizando HNO3 diluído (2 mol.L-1) e H2O2 (6% v/v). A condição da proporção entre os reagentes utilizados na digestão foi estabelecida após um planejamento fatorial em dois níveis. A eficiência da digestão foi avaliada através da determinação da eficiência na decomposição de matéria orgânica (EDMO) presente na solução, usada como variável dependente no planejamento fatorial. As análises foram realizadas por ICP OES com configuração axial. A condição ótima para potência de radiofrequência foi de 1,2 kW e vazão do gás de nebulização da amostra de 1,0 mL.min-1. Esta condição ótima foi estabelecida através do planejamento fatorial com composto central em dois níveis, avaliando-se estas condições pela metodologia de análise de superfície de resposta. Para avaliar a precisão e exatidão do método proposto foram analisados cinco materiais de referência certificados: farinha de trigo (NIST 1567a), fígado bovino (NIST 1547), folhas de pessegueiro (NBS 1577), tecidos de ostra (NIST 1566b) e proteínas de peixe (DORM-3). Os valores de concordância variaram entre 80 (Cr) e 117% (Cd), e desvios padrão relativos (%RSD) menores que 5%, sugerindo que o método proposto apresenta boa exatidão e precisão, respectivamente. Com o intuito de caracterizar a sensibilidade do método analítico também foram calculados, a partir do sinal de fundo (BEC), os limites de detecção (LD) e quantificação (LQ) para cada elemento. Foram analisadas 5 amostras de rações de gatos e 5 amostras de rações de cães, coletadas na cidade de Aracaju, Sergipe. O método analítico proposto destaca-se pela determinação multielementar, a celeridade no tempo de análise, boa precisão e exatidão e utilização de ácidos diluídos mostrando-se adequado para a quantificação das espécies estudadas em ração para cães e gatos – Pet food’s.


MEMBROS DA BANCA:
Interno - 2499103 - ELISANGELA DE ANDRADE PASSOS
Interno - 426600 - HAROLDO SILVEIRA DOREA
Presidente - 1698441 - RENNAN GEOVANNY OLIVEIRA ARAUJO

Notícia cadastrada em: 14/06/2012 15:50
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