Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: RAFAEL FERNANDO MATIAS SANTOS
DATA: 30/11/2023
HORA: 15:30
LOCAL: SALA 1 do PPGAGRI, Campus Universitário da UFS
TÍTULO: QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE LARANJA ‘PERA’ PROVENIENTES DE DIFERENTES PORTA- ENXERTOS
PALAVRAS-CHAVES: Citrussinensis(L.)Osbeck,compostosbioativos,capacidadeantioxidante, amarelecimentos dos frutos.
PÁGINAS: 50
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Agronomia
RESUMO:

A citricultura dos Tabuleiros Costeiros nordestinos, segundo maior polo de produção de laranjas-doces do país, está assentada em solos de baixa fertilidade e que apresentam uma camada coesa natural, que dificulta o pleno desenvolvimento do sistema radicular das plantas, agravando os efeitos do déficit hídrico sazonal, que tem se intensificado com as mudanças climáticas em curso. Essa situação resulta na baixa produtividade dos pomares, onde predomina o cultivo da laranjeira ‘Pera’ sobre o limoeiro ‘Cravo’. Esse limoeiro, apesar dos seus atributos agronômicos desejáveis (tolerância a seca, indução de precocidade produtiva e alta produtividade de frutos), é suscetível a doenças de grande impacto destrutivo, como o declínio e a morte-súbita-dos-citros, influenciando na qualidade pós-colheita dos frutos. A diversificação de porta-enxertos é uma alternativa para o aumento de produtividade e melhoria da qualidade dos frutos, garantindo também a sobrevivência das plantas perante fatores adversos. Sendo assim, o objetivo do trabalho será avaliar os parâmetros físico-químicos de laranja ‘Pera’ provenientes de quinze combinações copa/porta-enxertos na região dos Tabuleiros Costeiros e analisar a influência do ácido 2 cloroetilfosfônico (ethephon) no amarelecimento dos frutos. Os experimentos foram estabelecidos em julho de 2018, nos municípios de Acajutiba/BA e Arauá/SE, tendo como variedade copa a laranjeira‘Pera’ CNPMF-D6 em combinação com quinze porta-enxertos, Limoeiro ‘Cravo’ (LCR), Limoeiro ‘Cravo Santa Cruz’, Limoeiro ‘Rugoso Mazoe’, Tangerineira ‘Sunki Tropical’, Híbrido de ‘Cleópatra’ com limoeiro ‘Cravo’ (CLEO x LCR), BRS HLeão (HTR-208) - Híbrido de trifoliata, Citrange ‘Rusk’, Híbrido de ‘Sunki’ com citrumelo ‘Swingle’ (TSKC X TRSW-308), Citrandarin ‘Indio’, Citrandarin ‘Riverside’, Citrandarin ‘San Diego’, BRS1 Victoria (HTR-051) - Híbrido de trifoliata, BRS Cunha Sobrinho (TSKC x CTSW – 041), BRS Ary S (LVK x LCR – 038), BRS Ody R (TSKC x TRBK – 007), dentro os quais o limoeiro ‘Cravo’, é o principal porta-enxerto da citricultura baiana e sergipana. O deliniamento experimental é o de blocos ao acaso, com três repetições, considerando o espaçamento de plantio de 6,5m x 2,5m, sem irrigação , com adubação química definida por análise de solo. Para a avaliação pós-colheita da qualidade dos frutos serão utlizadas as características físico-químicas: peso, diâmetro, comprimento, rendimento de suco, pH, acidez total titulável (ATT), sólidos solúveis totais (SST), ratio, cor, Vitamina C, compostos fenólicos, flavonóides, carotenóides, e atividade antioxidante. Os resultados serão submetidos à análise de variância e as médias agrupadas pelo teste de Scott-Knott (P≤ 0,05).

MEMBROS DA BANCA:
Interno - 1692351 - LEANDRO BACCI
Externo à Instituição - LUCIANA MARQUES DE CARVALHO
Presidente - 1460010 - MARCELO AUGUSTO GUTIERREZ CARNELOSSI