Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: ANNE CAROLINE ALMEIDA VIEIRA
DATA: 06/06/2019
HORA: 09:00
LOCAL: NUPEG
TÍTULO: Desenvolvimento e Inovação em Produtos Potencialmente Probióticos
PALAVRAS-CHAVES: Sorvete, Probioticos, Microencapisulamento, Ultracongelamento
PÁGINAS: 83
GRANDE ÁREA: Engenharias
ÁREA: Engenharia Química
SUBÁREA: Tecnologia Química
ESPECIALIDADE: Alimentos
RESUMO:

Em estudo para processo de patente

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 2022042 - DANIEL PEREIRA DA SILVA
Interno - 426680 - GABRIEL FRANCISCO DA SILVA
Interno - 2178474 - ROBERTO RODRIGUES DE SOUZA
Externo ao Programa - 2573323 - ANA KARLA DE SOUZA ABUD
Externo à Instituição - ANA VERUSKA CRUZ DA SILVA MUNIZ