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Banca de QUALIFICAÇÃO: ANA CRISTINA LIMA PEREIRA

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: ANA CRISTINA LIMA PEREIRA
DATA: 05/07/2018
HORA: 08:00
LOCAL: PEQ
TÍTULO: SELEÇÃO E ESTUDO DA PRODUÇÃO DE ANTIOXIDANTES POR MICROALGAS
PALAVRAS-CHAVES: antioxidantes; Chlorella vulgaris; microalga
PÁGINAS: 15
GRANDE ÁREA: Engenharias
ÁREA: Engenharia Química
SUBÁREA: Processos Industriais de Engenharia Química
ESPECIALIDADE: Processos Bioquímicos
RESUMO:

Os antioxidantes são compostos que retardam a ação dos radicais livres presentes no organismo. Esses compostos são importantes fontes de prevenção de muitos problemas de saúde relacionados ao envelhecimento. Dentre os compostos de interesse, os carotenoides são os mais promissores no combate aos radicais livres e possuem um alto valor comercial. Desta forma, alternativas propícias e de baixo custo para a obtenção desses compostos compreendem uma busca constante. As microalgas representam uma possibilidade de obtenção desses compostos com um custo acessível. Elas possuem diversas utilidades nos mais diferentes segmentos, tais como no tratamento de efluentes e na produção de combustíveis. O presente projeto tem como objetivo o a seleção e o estudo de cepas de microalgas com capacidade de produção de antioxidantes. A metodologia empregada será a extração de compostos da cepa de microalga com melhor poder antioxidante. Depois da extração desses compostos, será utilizada uma técnica de quantificação e identificação adequada para os mesmos. Os resultados encontrados denotam cepas de microalgas com potencial para a produção de antioxidante.


MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 2581604 - CRISTINA FERRAZ SILVA
Interno - 2178474 - ROBERTO RODRIGUES DE SOUZA
Externo ao Programa - 2632257 - JACQUELINE REGO DA SILVA RODRIGUES

Notícia cadastrada em: 19/06/2018 15:59
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