Uma banca de QUALIFICAÇÃO de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: PATRÍCIA OLIVEIRA DO NASCIMENTO
DATA: 15/07/2022
HORA: 15:00
LOCAL: SALA PROF. JOSÉ ALEXANDRE F. DINIZ
TÍTULO: DINÂMICA TERRITORIAL E SETORIAL: O CASO DO LEITE NO ALTO SERTÃO SERGIPANO
PALAVRAS-CHAVES: Agricultura familiar. Cadeia produtiva do leite. Capital social. Desenvolvimento local. Território.
PÁGINAS: 53
GRANDE ÁREA: Ciências Humanas
ÁREA: Geografia
RESUMO:

O estado de Sergipe ocupa a sexta colocação nacional na produção anual do leite, (IBGE, 2019), produzindo estimativamente em torno de um milhão de litros por dia. O território do Alto Sertão Sergipano nas duas últimas décadas tornou-se a maior bacia leiteira do estado, e o produto passou a ser um dos insumos mais importantes na constituição da renda do agricultor familiar individual, porque oferece perenemente essa renda, apresentando em termos microeconômicos um dos setores mais dinâmicos da economia nordestina, ao lado de produtos em grande escala do milho do agronegócio e de “produtos de subsistência” como mandioca e feijão, e tem tido significativo crescimento nos últimos anos. A produção do leite em Sergipe é concentrada, polarizada, e claro de caráter setorial e tem gerado efeitos socioeconômicos relevantes, apresentando ampla potencialidade para desenvolver a economia local e impactar na renda desses agricultores familiares. Observar que nossa abordagem foca na relação dialética entre agricultura familiar e a dinâmica territorial da atividade leiteira, excluindo assim médios e grandes produtores. Esse cenário será analisado, assim como, as perspectivas da atividade leiteira no estado, suas potencialidades e limitações que envolvem por exemplo a subordinação do agricultor familiar, resultando no desencadeamento da destruição da diversificação produtiva típicas da agricultura familiar. O presente estudo tem como objetivo analisar a cadeia produtiva do leite no Alto Sertão de Sergipe em suas interfaces a partir da aquisição de insumos, da produção, do beneficiamento e da comercialização, e investigar a atividade leiteira e o capital social na agricultura familiar como estratégias do desenvolvimento local. A tese vai ser desenvolvida sob o olhar do desenvolvimento regional e local, que possibilita inovar e construir diferentes cenários. Assim como pelos processos socioterritoriais da cadeia do leite do Alto Sertão Sergipano, em que o território é construído a partir das ações humanas, das relações sociais produtivas. A pesquisa toma como método o instrumental empírico-analítico, com base em dados qualitativos e quantitativos. Pesquisa bibliográfica com foco nos temas, “espaço e território” enquanto categorias de análise geográfica; agricultura familiar; desenvolvimento local; desenvolvimento sustentável, cadeia produtiva do leite; associativismo; cooperativismo, capital social e inovação.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 2194763 - DEAN LEE HANSEN
Externo à Instituição - FERNANDA VIANA DE ALCANTARA
Interno - 1001489 - JOSE ELOIZIO DA COSTA