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Banca de DEFESA: ROSEANE DOS SANTOS NASCIMENTO

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: ROSEANE DOS SANTOS NASCIMENTO
DATA: 29/07/2022
HORA: 08:30
LOCAL: Miniauditorio do CCET
TÍTULO: USO DE SPE E LC/MS NA DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE PESTICIDAS DE 12 GRUPOS QUÍMICOS EM CERVEJA PILSEN UTILIZANDO BIOCARVÃO COMO UM PROMISSOR MATERIAL ADSORVENTE.
PALAVRAS-CHAVES: SPE. Inseticidas. Cereais. Bebida fermentada. C18. Adsorvente alternativo.
PÁGINAS: 143
GRANDE ÁREA: Ciências Exatas e da Terra
ÁREA: Química
RESUMO:

A cerveja é uma das bebidas mais consumidas no mundo e para proporcionar
um sabor mais leve, muitos cervejeiros utilizam adjuntos como o milho e arroz
de forma a substituir ou complementar a cevada durante seu processo de
malteação. Contudo, como forma de acelerar a produção e acabar com pragas
que afetam essas plantações são utilizados pesticidas de forma desordenada
que podem acabar permanecendo nos cereais até a obtenção do produto final,
a cerveja, podendo prejudicar a saúde do consumidor. Assim, esse trabalho
visa desenvolver um método para determinação de resíduos de pesticidas em
cerveja. Para isso, foi utilizada a técnica de extração em fase sólida com o
intuito de preparar a amostra e isolar os analitos. Em seguida, a técnica de
cromatografia líquida/espectrometria de massas foi utilizada para quantificar os
analitos e confirmar a sua presença na cerveja. Portanto, testes foram
realizados para otimizar as condições instrumentais e de extração dos 22
pesticidas (abamectina, acetamiprido, ametrina, atrazina, azoxistrobina,
carbendazim, carbossulfano, clorpirifós, deltametrina, diurom, esfenvalerato,
epoxiconazol, flutriafol, haloxifope, imidacloprido, lufenuron, malationa,
propanil, terbufós, tiametoxam, tiofanato-metílico e simazina). Foram testados o
tipo e quantidade dos adsorventes: sílica, florisil, PSA, alumina neutra e C18,
assim como volume de metanol e/ou acetonitrila como solvente de extração. A
melhor condição para extração desses analitos foi utilizar 150 mg de C18, 10
mL de amostra com nível de fortificação de 1 µg mL
-1 e 7 mL de metanol como
solvente de eluição que apresentaram valores de recuperação entre 74±2% e
107±9% para 17 dos 22 pesticidas avaliados. Sob condições avaliadas para
obtenção da curva analítica foi obtida boa linearidade e sensibilidade em um
intervalo de 1 a 1000 μg L
-1 com coeficientes de determinação superiores a
0,99 e com desvios padrão relativos para determinação em triplicata inferiores
a 20%.


MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1544624 - SANDRO NAVICKIENE
Interno - 2523631 - ELIANA MIDORI SUSSUCHI
Externo à Instituição - DEBORA SANTOS SILVA BEZERRA

Notícia cadastrada em: 28/06/2022 09:13
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