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Congresso Ibero-Americano de Marcas de Qualidade de Carne e de Produtos Cárneos

Estimados companheiros e amigos,

O I Congresso Ibero-Americano de Marcas de Qualidade de Carne e de Produtos Cárneos, organizado no âmbito da Red MARCARNE do Programa Ibero-Americano de Ciência e Tecnologia para o Desenvolvimento (CYTED), pretende ser o culminar de 3 anos de actividade que envolveu 18 associações de grupos de investigação e desenvolvimento (I + D) pública e privada, 5 empresas, 6 associações empresarias e 2 organizações de desenvolvimento cooperativo de 10 países de Ibero-América (Argentina, Brasil, Cuba, Chile, Equador, Espanha, Paraguai, Portugal, México, Uruguai). Esperamos que este acontecimento seja o inicio de um trabalho que perpetue a Red com o interesse de divulgar e estudar as marcas de qualidade de carne e de produtos cárneos em todo o espaço ibero-americano.

O Coordenador
Alfredo Teixeira