Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: ROBSON SANTOS NASCIMENTO
DATA: 25/03/2014
HORA: 14:00
LOCAL: Auditório da Agronomia - DEA
TÍTULO: VALORES DE ENERGIA E METABOLIZABILIDADE DE NUTRIENTES DA FARINHA DE RESIDUO DE CAMARÃO DETERMINADO EM AVES CAIPIRAS
PALAVRAS-CHAVES: Alimento Alternativo; Redução de custos; Digestibilidade.
PÁGINAS: 59
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Zootecnia
RESUMO:
O trabalho teve como objetivo determinar os níveis de Energia Metabolizável (EM) da Farinha de Resíduo de Camarão (FRC) em frangos caipira em diferentes idades. Para o ensaio de metabolismo foram utilizados 180 frangos caipiras de corte misto da linhagem CPK com 28 a 40 dias de idade, distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado com cinco tratamentos, seis repetições e seis aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de uma ração referência e quatro rações testes, com 5, 10, 15 e 20% de substituição da ração referência, pela FRC. No período de 1 a 28 dias as aves foram criados em galpão de alvenaria, de piso batido coberto com maravalha, recebendo ração inicial comercial com 22,0 % de PB e 2.950,00 kcal/k de EM/kg e água a vontade. Aos 28 dias as aves foram pesadas e transferidas para as gaiolas de estudo de metabolismo. O período experimental durou 12 dias, sendo os sete dias de adaptação as gaiolas e as rações testes e 5 dias para colheita das excretas e quantificação do consumo de ração. As amostras foram homogeneizadas e preparadas para analises de matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e energia bruta (EB) da farinha de resíduo de camarão, das rações experimentais e das excretas. Para a FRC foi determinado os valores de 87,4% de MS, 40% de MM, 32% de PB e 1437Kcallkg de EMA. Para a composição química e energética das excretas os valores foram 90,69% de MS, 16,55% de MM, 23,22% de PB. Os valores médios para consumo de ração, produção de excretas e Balanço de Nitrogênio para a inclusão 5, 10,15 e 20% foram respectivamente de 3356g, 3594g, 3653g, 3041g; 4878g, 5557g, 6142g, 6089g e 56g, 76g, 84g, 72g.