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Banca de QUALIFICAÇÃO: ELAINE DE ALENCASTRO CHAVES

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: ELAINE DE ALENCASTRO CHAVES
DATA: 30/08/2013
HORA: 14:15
LOCAL: Auditório - Campus de Laranjeiras/UFS
TÍTULO: A CARNE NA DIETA ALIMENTAR EM VILA BOA DE GOIÁS: NECESSIDADES E PREFERÊNCIAS NOS SÉCULOS XVIII E XIX
PALAVRAS-CHAVES: Vila Boa de Goiás; Zooarqueologia; Alimentação; Cultura.
PÁGINAS: 71
GRANDE ÁREA: Ciências Humanas
ÁREA: Arqueologia
SUBÁREA: Arqueologia Histórica
RESUMO:

A presente pesquisa busca conhecer as relações alimentares em Vila Boa de Goiás nos séculos XVII e XIX. Neste sentido propõem-se a analise do material ósseo, dejetos, do descarte alimentício oriundos da ocupação da cidade nestes séculos. Busca-se as interpretações zooarqueológicas, para que se possa inferir sobre as relações entre o homem e o animal, a fim de compreender a construção histórica de práticas e métodos adotados por estas sociedades na sua formação cultural.


MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 2583203 - ALBERICO NOGUEIRA DE QUEIROZ
Interno - 1612359 - GILSON RAMBELLI
Interno - 2579327 - OLIVIA ALEXANDRE DE CARVALHO
Externo ao Programa - 2019069 - DANIELA MAGALHAES KLOKLER
Externo à Instituição - CRISTIANA DE CERQUEIRA SILVA SANTANA

Notícia cadastrada em: 13/08/2013 09:35
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