Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: PALOMA VIEIRA DE MELO NAZIAZENO
DATA: 12/09/2023
HORA: 10:00
LOCAL: UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE - UFS
TÍTULO: Pela Boca de Velhos: memórias sobre os pregões de comida de rua no bairro Santo Antônio nas décadas de 1970 e 1980
PALAVRAS-CHAVES: culturas populares; memórias; lembrança de velhos; comida de rua; comércio informal.
PÁGINAS: 60
GRANDE ÁREA: Ciências Humanas
ÁREA: História
RESUMO:

Esta pesquisa possui como temática a comida de rua no campo das culturas populares,a partir da episteme decolonial. Dessa forma a abordagem recai sobre uma práticasocial do cenário urbano de Aracaju nas décadas de 1970 e 1980, cuja maneira demercar comidas típicas da cultura alimentar sergipana, era feita através da figura dospregoeiros que atravessavam as ruas, com seus cestos, cantigas e rimas. O fenômenoestudado se concentra no bairro Santo Antônio, e a partir das lembranças de velhos, sedesenvolve o conceito de memória cultural. Diante do exposto, questiona-se de queforma e em que medida, as memórias desses velhos contribuem para os estudos dacomida tradicional de rua no interior dos estudos das culturas populares, observandoas relações estabelecidas entre fregueses e pregoeiros. Visando desenvolver apesquisa e responder às questões norteadoras recorrer-se-á a uma abordagem decunho qualitativo, ao método de estudo de caso, integrando pesquisas exploratória ebibliográfica, recorrendo a técnica da entrevista semiestruturada para recolha dosrelatos e posterior análise.

MEMBROS DA BANCA:
Interno - 1821173 - DENIO SANTOS AZEVEDO
Externo à Instituição - ELIANE MORELLI ABRAHÃO
Interno - 4205099 - FERNANDO JOSÉ FERREIRA AGUIAR
Presidente - 1362711 - ROSANA EDUARDO DA SILVA LEAL