Banca de QUALIFICAÇÃO: CAMILO RAFAEL PEREIRA BRANDÃO
01/02/2022 10:14
O crescimento populacional das últimas décadas reflete no aumento da demanda pelo uso da água para produção de alimentos e embora o planeta possua este recurso em abundância o risco de escassez hídrica é alto. Este consumo está dividido em setores, sendo a indústria o segundo maior consumidor depois da agricultura e o uso indicadores de sustentabilidade permite informar sobre tendências e fenômenos não identificados de imediato. Um dos métodos que permitem a contabilização de uso e consumo dos recursos hídricos é a Pegada Hídrica (PH) que possui índices que contribuem para a discussão sobre a alocação sustentável e equitativa dos recursos hídricos. Em concordância com a PH, temos a Avaliação do Ciclo de vida (ACV) que é um dos principais instrumentos de avaliação de impactos dos recursos naturais, acompanhando a produção de um produto ou item do seu berço até o túmulo. É possível integralizar as duas metodologias a ferramenta de indicadores proposta pela FAO e voltada a sustentabilidade da agricultura chamada de SAFA. Neste contexto, o objetivo geral é aplicar a metodologia da PH integrada a ACV e o sistema SAFA no cultivo de arroz do baixo São Francisco. A área de pesquisa é caracterizada pelos municípios de Neópolis e Propriá - SE, e a Usina de beneficiamento de arroz fica localizada na cidade de Telha – SE, todos no baixo São Francisco sergipano. A metodologia é quali-quantitativa e a quantificação da PH industrial estará de acordo com o Manual de Avaliação da Pegada Hídrica. Para a ACV será trabalhada as normas NBR ISO 14040/2006, 14044/2009 e 14046/2014 no qual possui diretrizes sobre a aplicação da ACV e PH. O uso da ferramenta SAFA é para avaliar as dimensões de governança, integridade ambiental, resiliência econômica e bem-estar social, garantindo uma visão mais ampla do objeto de estudo e tendo por fim a aplicação de oficinas voltadas aos stakeholders tanto do campo quanto da indústria. Com base na metodologia descrita, os resultados esperados é a identificação de processos que contribuam para avaliar a relevância dos impactos gerados assim como mensurar os níveis de sustentabilidade do cultivo de arroz, bem como inventariar os dados do ciclo de vida da produção, garantindo um panorama geral que abre possibilidades para elaboração de políticas públicas voltadas a redução de práticas insustentáveis da rizicultura, investimentos socioeconômicos e ações voltadas à saúde do agricultor.
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