Banca de DEFESA: LARISSA MENEZES SANTOS
17/01/2022 10:20
Introdução Os Indicadores de Qualidade em Terapia Nutricional (IQTN) são importantes ferramentas de avaliação e monitoramento de qualidade da Terapia Nutricional. Medir e acompanhar a evolução destes indicadores são premissas básicas de compromisso institucional na prestação de uma assistência eficiente. Portanto, faz-se necessária a construção de um protocolo que direcione desde a coleta à análise de processo e resultado de cada IQTN. Objetivo Construir um protocolo de Indicadores de Qualidade em Terapia Nutricional no Hospital Universitário de Sergipe. Metodologia Para a construção do protocolo foram selecionados 12 IQTN, ao considerar aqueles cujos dados faziam parte da rotina de atendimento nutricional dos pacientes internados, da facilidade, objetividade e baixo custo; foram estabelecidas as fórmulas e metas que direcionam cada indicador, segundo o International Life Sciences Institute (ILSI) do Brasil; foi elaborado um instrumento de coleta diária, além do treinamento das equipes responsáveis pelo preenchimento; e foram definidos momentos específicos para o gerenciamento dos IQTN. Resultados e discussão Publicação de artigo em que foram analisados os doze IQTN, institucionalizados por meio do protocolo, em dois momentos: primeiro mês e 12 meses após. Foi demonstrado que dos 12 IQTN, 6 não atingiram as metas no momento inicial e a ultrapassaram ao final do estudo; 1 melhorou, apesar de permanecer abaixo da meta nos dois momentos (p = 0,012); e os demais indicadores se mantiveram dentro das metas preconizadas durante todo o estudo. A significativa melhora na frequência dos indicadores demonstra a otimização da atenção nutricional e maior qualidade da assistência aos pacientes em Terapia Nutricional. Conclusão Conclui-se, portanto, que foi possível construir um protocolo de IQTN e que o mesmo envolve e representa um avanço em gestão de qualidade.
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