Banca de DEFESA: ALVARO VIEIRA DOS SANTOS
07/10/2021 21:08
O tomate (Solanum lycopersicum L.) é uma hortaliça classificada de hortaliça-fruto, que é muito suscetível ao ataque de pragas. Desse modo, formulações de pesticidas são aplicadas para controlar das pragas que possam causar danos a cultura. Desta forma, o presente trabalho objetiva o desenvolvimento um método de extração por QuEChERS para a determinação de resíduos de presticidas em tomate e análise pela técnica de cromatografia líquida acoplada a espectrometria de massas. Foram realizadas otimizações das condições instrumentais e do procedimento de extração a fim de analisar 18 pesticidas, sendo eles, esfenvalerato, abamectina, lufenurom, metomil, piraclostrobina, teflubenzurom, tiacloprido, tiofanato-metílico, carbaril, dimetoato, pirimicarbe, malationa, flutriafol, bromuconazol, deltametrina, azoxistrobina e tiametoxam. Os analitos foram analisados por cromatografia no modo reverso, utilizando uma fase estacionária C18 e fase móvel constituída por MeOH:Água com 5 mM de formiato de amônio. O conjunto de analitos apresentaram melhor resposta utilizando a ionização por Electrospray. No procedimento QuEChERS foram testadas diferentes quantidades de sais, sendo que a quantidade de 1,62 g apresentou resultados mais consistentes com valores de recuperação médios de 87±14% com os analitos na concentração de 0,3 μg mL-1. Após isso foram avaliados possíveis adsorventes para o clean-up utilizando C18, Florisil, Alumina Neutra, Biocarvão, Carvão Ativado e Sílica, no qual o Florisil mostrou melhor desempenho. Também foi avaliado a quantidade de adsorventes presentes na etapa do clean-up, utilizando 450 mg Biocarvão com C18, C18, Florisil, Alumina e Sílica. O Florisil também se destacou com melhores intervalos de recuperação entre 70%-120%. Visando um menor gasto de reagentes mantendo uma boa eficiência, verificou-se o desempenho entre duas quantidades de adsorventes: 150 mg e 450 mg de Florisil. Foi percebido que o método se mantém efetivo mesmo utilizando uma quantidade menor de adsorvente. Também foi avaliado a eficiência do processo de diluição do extrato com a finalidade de redução de efeito matriz, entretanto os ensaios não apresentaram eficácia significativa. O método foi validado e aplicado em amostras de tomates comercializados em São Cristóvão/SE, as quais não apresentaram resíduos de pesticida.
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