Banca de DEFESA: PEDRO ELLISON SANTOS DO NASCIMENTO
30/12/2020 21:55
A complexidade de compostos presentes nas plantas permite que elas possam ser utilizadas em diferentes enfermidades, o qual só é possível devido à presença de compostos bioativos que constituem seus metabólitos secundários. Considerando a escassez no conhecimento químico da espécie Croton grewioides e a necessidade de se estabelecer novas metodologias de extração de seus compostos antioxidantes, neste trabalho foi realizado a otimização dos processos de extração por ultrassom e micro-ondas utilizando um planejamento experimental, auxiliados por tratamentos estatísticos. Foi possível a determinação das melhores condições de extração para cada uma das técnicas estudadas, a extração assistida por ultrassom (EAU) e a extração assistida por micro-ondas (EAM). Determinadas as melhores condições de extração, os extratos de C. grewioides foram analisados por cromatografia líquida e seus cromatogramas fingerprint submetidos a análise quimiométrica. Também foram feitas análise por espectrometria de massas de alta resolução, utilizando o analisador Orbitrap, com o objetivo de se obter um perfil químico de espectros de massas e tentar identificar quimicamente o maior número de compostos presentes nesta espécie. Através dos resultados quimiométricos dos dois fingerprints, dos metabólitos identificados e dos dados de atividades antioxidantes obtidos, foi possível atribuir que a melhor técnica de extração para compostos antioxidantes a partir de C. grewioides é a extração assistida por micro-ondas. Adicionalmente, foi possível sugerir, pela primeira vez, estruturas de quarenta e um compostos nos extratos desta espécie a partir da análise de espectrometria de massas de alta resolução, sendo considerado um método inédito para o estudo químico desta espécie.
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