Banca de QUALIFICAÇÃO: ISABELLA NASCIMENTO MENESES DE ALMEIDA
26/10/2020 18:55
Ações e programas de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) têm sido propostos para auxiliar nas modificações dos hábitos alimentares da população, a partir de metodologias educativas que contribuam para mudanças autônomas e voluntárias do comportamento alimentar. Devido à escassez de ações de EAN nos serviços da Assistência Social, o presente trabalho visa elaborar uma proposta de programa de EAN para ser desenvolvido nos equipamentos sociais que compõem a assistência social do estado de Sergipe. Para tal, será realizado um estudo transversal de abordagem quali-quantititativa, contemplando: a) diagnóstico situacional relativo à EAN dos oito territórios de planejamento do estado de Sergipe, com base na coleta de dados secundários e primários; b) elaboração de recomendações para implantação de um programa de EAN na rede socioassistencial. Os dados qualitativos serão analisados pela técnica da análise de conteúdo e os dados quantitativos por meio da estatística descritiva (frequência, medidas de tendência central e dispersão), de acordo com a natureza de cada variável. O levantamento destas informações direcionará a proposição de um programa de EAN voltado à população em vulnerabilidade social, atendida pela rede de assistência social, nos territórios de Sergipe, a fim de promover saúde.
SIGAA | Superintendência de Tecnologia da Informação/UFS | Telefonista/UFS (79)3194-6600 | Copyright © 2009-2024 - UFRN v3.5.16 -r19032-7126ccb4cf