Banca de DEFESA: DANIELA APARECIDA DE CASTRO NIZIO
15/06/2015 18:47
RESUMO:
O objetivo deste trabalho foi caracterizar quimicamente os óleos essenciais de plantas de erva-baleeira coletadas no estado de Sergipe, aperfeiçoar as condições de extração do óleo essencial por hidrodestilação (HD) e micro-ondas (MI), avaliar a atividade antifúngica do óleo essencial e atividade antiprotozoária do óleo essencial e de compostos isolados contra o parasita de peixes Ichthyophthirius multifiliis. A caracterização da diversidade química em cinco populações de Varronia curassavica revelou uma grande variedade de compostos nos óleos essenciais de plantas nativas, provavelmente devido às diferenças genéticas entre as plantas estudadas. Os compostos encontrados em maior quantidade entre as plantas foram tricicleno, canfeno, E-cariofileno, β-sesquifelandreno, α-zingibereno, 7-cicloocten-1-ona, 7-metil-3-metileno-10-(1-propil) e turmerona, que definiram a formação de cinco grupos de acordo com a composição química e diferenciação por meio de análise de agrupamento. O óleo essencial das plantas pertencentes aos grupos II, IV e V inibiu aproximadamente 75% do crescimento micelial de L. theobromae, após 96 horas de incubação. O óleo essencial do acesso de V. curassavica VCUR-201 foi extraído por HD e MI. Para HD foram testados 3 tempos de destilação (100, 120 e 140 minutos) e 3 volumes de água (1,0; 1,5 e 2,0L). Para MI foram testados 3 potências (500, 600 e 700W), 3 tempos (20, 30 e 40 minutos) e 3 volumes de água (0, 25 e 50 mL). Os compostos mais abundantes no óleo essencial extraído por HD e MI foram shyobunol (24,31 e 26,87%), germacreno D-4-ol (10,99 e 4,67%), biciclogermacreno (5,14 e 4,75%), E-cariofileno (5,04 e 3,68%) e α-cadinol (5,02 e 4,47%). A média geral do teor de óleo essencial (v,p) obtido nos dois métodos de extração foram 3,09 % para HD e 2,54% para MI. O óleo essencial obtido de dois tratamentos de HD (100 min., 1,0L de água e 140 min., 2,0L de água) e dois tratamentos de MI (500W, 20 min., 0 água e 700W, 40 min. e 50mL de água) foram utilizados no ensaio de atividade antifúngica. Os óleos essenciais da HD, que apresentaram como principal diferença, maior teor do composto germacreno D-4-ol em comparação com MI proporcionaram maior inibição do crescimento micelial do fungo Colletotrichum musae. Os óleos essenciais dos acessos do BAG de V. curassavica VCUR-001, VCUR-509 e VCUR-601, os compostos majoritários α-pineno, sabineno, e a mistura E-cariofileno mais viridiflorol exibiram toxicidade contra I. multifiliis nas fases trofonte e tomonte. Foi possível confirmar também que os compostos majoritários testados são os principais responsáveis pela atividade antiparasitária exibida pelos os óleos essenciais que os contém. Danos causados à integridade da membrana nos trofontes e rompimento da parede do cisto nos tomontes parece ser a principal causa de morte dos protozoários incubados com os óleos essenciais de V. curassavica e compostos isolados. O óleo essencial de V. curassavica apresenta potencial para o controle de fungos fitopatogênicos e parasitas de peixes. Futuramente poderá ser utilizado em formulações para uso na agropecuária.
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