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Banca de QUALIFICAÇÃO: LIDJA DAHIANE MENEZES SANTOS
18/05/2014 19:30


Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: LIDJA DAHIANE MENEZES SANTOS
DATA: 19/05/2014
HORA: 11:00
LOCAL: Miniauditório do CCET
TÍTULO: ANÁLISE DA FLUIDODINÂMICA E DA TRANSFERÊNCIA DE CALOR E MASSA NA SECAGEM DE GRÃOS DE PÓLEN EM LEITO FLUIDIZADO ASSISTIDA POR AQUECIMENTO INFRAVERMELHO
PALAVRAS-CHAVES: Leito fluidizado, Radiação infravermelho, Eficiência energética
PÁGINAS: 90
GRANDE ÁREA: Engenharias
ÁREA: Engenharia Química
SUBÁREA: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química
ESPECIALIDADE: Operações de Separação e Mistura
RESUMO:

A produção de pólen em APL’s de Apicultura de Sergipe tem potencial para se transformar em uma grande geradora de empregos e ter um impacto econômico importante na região. Assim, agregar valor ao pólen apícola é de interesse econômico, científico e tecnológico. Visando oferecer uma tecnologia de secagem simples e de baixo custo, para preservar a qualidade e agregar valor ao pólen apícola produzido nos APL’s de Apicultura de Sergipe, este trabalho teve como objetivo estudar a aplicação de um secador de leito fluidizado assistido por uma fonte alternativa de energia, como a a radiação infravermelho, para o beneficiamento do pólen apícola. Para tanto, estudos específicos foram realizados sobre diferentes estratégias de secagem, através de uma abordagem experimental dos aspectos relacionados à transferência de quantidade de movimento, calor e massa, eficiência energética do equipamento e qualidade do produto.


MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1452214 - MANOEL MARCELO DO PRADO
Interno - 1542165 - JOSE JAILTON MARQUES
Interno - 1708289 - LUANDA GIMENO MARQUES

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