A proposta pedagógica do Curso de Graduação em Odontologia está fundamentado nas Diretrizes Curriculares, construída coletivamente, centrada no aluno como sujeito de aprendizagem e apoiada no professor como mediador do processo ensino aprendizagem. Esta proposta pedagógica pretende a formação do estudante através de um processo articulado de ensino, de pesquisa e de extensão. Ela deve ser compreendida como o local central e articulador para o desenvolvimento das habilidades e competências relacionadas com os saberes e com os fazeres da Odontologia e dos seus conteúdos disciplinares.

HISTÓRICO:

O Ato de Autorização para funcionamento do Curso de Odontologia deu-se através da Resolução n.º 41/69, de 22 de novembro de 1969, ofertando o curso de Odontologia no período integral com abertura de vagas para o concurso vestibular de 1970.

A inclusão do curso de Odontologia na Universidade Federal de Sergipe deu-se em 1970, quando juntamente com o curso de Medicina criado em meados da década de 50, iniciou-se o funcionamento da Faculdade de Ciências Médicas, antes denominada apenas de Faculdade de Medicina.

O curso foi reconhecido em 25 de julho de 1975 pelo Decreto nº. 76025. Em 1979, com a reforma administrativa, passou a compor junto com outros cursos (Departamento de Biologia, Fisiologia, Cirurgia, Medicina Interna e Patologia, Educação Física, Enfermagem e Nutrição, Morfologia, Saúde Comunitária) o Centro de Ciências Biológicas e da Saúde. O curso de Odontologia funcionou inicialmente nas dependências do Hospital de Cirurgia onde também estavam alocados os cursos de Medicina e de Enfermagem por convênio, onde permaneceu por mais de duas décadas.

Em seguida, o curso foi transferido para o Hospital Universitário, localizado no Campus da Saúde “Prof. João Cardoso Nascimento Júnior”, em 1989 até os dias atuais.

O Curso de Odontologia localiza-se no 4º Distrito Sanitário de Aracaju e é visto como referência no SUS, por atender a população de diferentes municípios do estado de Sergipe. Desde a sua instalação, resoluções que sedimentam alterações no Projeto Pedagógico do Curso de Odontologia ocorreram para atender adequações às normas do sistema acadêmico da UFS e/ou de resoluções do MEC, com base nas Diretrizes Curriculares Nacionais (DCN), tais como:

-Resolução 001/1970 – Aprova o currículo do curso de Odontologia da Universidade Federal de Sergipe

- Resolução 023/1972 – Aprova reformulação do I ciclo dos cursos de Medicina, Odontologia e Ciências Biológicas

- Resolução 008/1973/CONEPE – aprova o currículo do curso de Odontologia

- Resolução 014/1976/CONEPE - aprova currículo dos cursos de Medicina, Odontologia e Enfermagem.

- Resolução 022/1979 – aprova projeto de reforma curricular da UFS.

- Resolução 007/1984/CONEPE - prova alterações no currículo do curso de odontologia da UFS

- Resolução 009/1985 – altera a redação do anexo n^o 19 à res. n^o 22/79/CONEP, e dá outras providências. (Odontologia)

- Resolução 016/1986 - dá nova redação ao art. 2° do anexo n° 19 à res. 22/79/CONEP, e modifica pré-requisitos de disciplinas. (Curso de odontologia).

- Resolução 13/2001-aprova o projeto pedagógico do curso de graduação em Odontologia

- Resolução 014/2001 – aprova nova departamentalização e ementário do departamento de Odontologia

- Resolução 11/2002- alteração Res. n^o13/CONEP – referente curriculo do curso de Odontologia.

- Resolução 57/2002 - substitui as resoluções 13/2001 e11/02 – referente ao curso de Odontologia

- Resolução 58/2002-aprova a departamentalização e ementário do Departamento de Odontologia

- Resolução nº 15/2005-aprova normas curriculares do curso de Odontologia

- Resolução nº 019/2010 - aprova a inclusão da disciplina 401355 -libras, na matriz curricular do curso de graduação em odontologia.

- Resolução 115/2010 – Resolução de Núcleo Docente Estruturante

- Resolução 25/2016/CONEPE - altera a Resolução Nº 57/02/CONEP e regulamenta as Atividades Complementares do Curso de Graduação em Odontologia, Bacharelado, e dá outras providências. 

A última alteração curricular do Curso de Graduação em Odontologia, da UFS, foi implantada em 2002 na tentativa de adequar à flexibilidade que o sistema de crédito, implantado em 1977, exigia. Sendo ajustado em 2002, quando foi criada a disciplina Diagnóstico Oral, a partir de um desmembramento de carga horária das disciplinas de Estomatologia Oral e Radiologia Oral, entrando em vigor novas disciplinas como: Estomatologia Básica, Radiologia Básica e Diagnóstico Oral, a qual continha conhecimentos integrados de Propedêutica, Radiologia e Patologia.

Em meados de 2010, devido a diversas cobranças do MEC para adequação do curso às Diretrizes Curriculares Nacionais, aprovadas em 2002, foi criado, segundo a resolução 115/2010 o Núcleo Docente Estruturante da Universidade Federal de Sergipe, sendo, com base nisto, criado o NDE do Curso de Odontologia. Com o NDE instituído, o processo de reestruturação do curso com base nas diretrizes curriculares foi iniciado.

O curso vem desde 2017 realizando oficinas sob a supervisão do NDE, para iniciar o processo de estruturação e construção do novo projeto pedagógico e matriz curricular. Associado às necessidades observadas pelos docentes juntos aos alunos, e aliado ao retorno dos preceptores da rede pública, novas alterações têm sido propostas e implementadas para o novo currículo do curso de Odontologia.