Gostaríamos de informar que no dia 10/5 e no dia 12/5 acontecerão as defesas públicas dos Trabalhos de Conclusão de Curso em Engenharia de Alimentos. As apresentações acontecerão no Auditório do Departamento e versarão sobre diferentes temáticas : Frutas minimamente processadas, produção de aguardente, frutas desidratadas, Comportamento de atividade antioxidante em frutas e folhas, qualidade do café e encapsulamento de pimenta de cheiro.( Horários no arquivo anexo)
O evento é aberto ao público e importante para conhecer os trabalhos que vem sendo desenvolvidos pelos alunos do curso.
Academicamente,
Antonio Martins